由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 主料 肉片适量 腐竹适量 木耳适量 大葱适量 西蓝花适量 白菜适量 荷兰豆适量 葱花一根 生姜片适量 胡萝卜几片 调料 玉米油10毫升 盐少许 步骤：1肉片用玉米淀粉，生姜，葱花，盐腌制一会备用。 步骤：2腐竹，木耳提前浸泡备用，切点大葱丝。 步骤：3西蓝花，荷兰豆洗干净。 步骤：4大火烧开水，倒入西蓝花，胡萝卜，白菜煮…

由网友加菲猫私厨发表，如有侵权，联系删除！ 麻辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 尖椒2个 腊肠1根 黑木耳1小把 辅料 葱姜蒜适量 调料 味极鲜1小勺 步骤：12个尖椒切斜段、1小把黑木耳提前泡发好洗净。 步骤：21根麻辣肠切薄片。 步骤：3锅底喷薄油，爆香葱姜蒜片。 步骤：4放入尖椒、黑木耳翻炒均匀。 步骤：5放入麻辣肠，加1小勺味极鲜上色（麻辣肠已经有麻辣咸味，无需再加其他调料了）。…

由网友小洞天发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 土豆200g 辅料 酸菜200g 干辣椒2个 调料 盐适量 葱花少许 蒜蓉少许 辣椒粉1勺 花椒少许 味精少许 步骤：1炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味，放辣椒粉炒出红油，再放入土豆丝同炒。 步骤：2待土豆丝炒至基本成熟，放入酸菜丝同炒。 步骤：3放适量盐和味精调味。 步骤：4翻炒均匀即可…

由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 五花肉半斤 辅料 玉米1根 紅蘿蔔半根 调料 老抽2勺 甜醬油2勺 素蠔油1勺 小冰糖6-8颗 水沒過五花用就行 步骤：1材料準備好。 步骤：2紅蘿蔔切小塊。 步骤：3玉米也切小塊。 步骤：4把小冰糖煮溶了放五花肉炒至上色（五花肉提前焯水切小塊）。 步骤：5上色後加入紅蘿蔔和調味料，翻炒均勻。 步骤：6加入水（…

由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 烧工艺 一小时耗时 简单难度 主料 大鱼块适量 辅料 冻豆腐适量 生姜4片 蒜末适量 小红椒适量 小葱适量 干辣椒适量 葱段适量 调料 盐适量 白砂糖适量 生抽适量 蚝油适量 十三香适量 豆瓣酱适量 香醋适量 料酒适量 老抽适量 步骤：1大鱼块切块，洗净备用。 步骤：2冻豆腐切三角形备用，可以不放。 步骤：3热锅，小火，放一勺豆瓣酱翻炒，然后放生姜…

由网友海味八珍AX3k6发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 煲工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 生蚝10只 粉丝1把 辅料 金针菇1把 葱蒜适量 小米辣5个（依据喜好可不加） 调料 蚝油1勺 生抽1勺 淀粉适量 糖少许 盐少许 步骤：1生蚝去壳取肉，用淀粉加水轻轻搓揉，而后洗净备用。 步骤：2剥2头蒜切碎（喜欢吃辣的可酌情将小米辣切圈），取锅倒油加热，放入蒜蓉炒出香味，下蚝油、生抽、糖、盐，调味…

由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 土豆2个 尖椒2个 辅料 葱姜蒜花椒油适量 调料 生抽20ml 白糖5g 料酒5ml 步骤：1两个小土豆洗净，青尖椒洗净，土豆去皮切成片，放在水中泡洗去，多余的淀粉，青尖椒去蒂切块。 步骤：2锅中放油烧热，将土豆片控干水分放入锅中炒土豆片至半透明状。 步骤：3放青椒块炒至断生。 步骤：4倒入生抽，料酒，…

由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 鸡蛋3个 白菜200g 辅料 青椒3个 调料 菜籽油1勺 猪油1勺 盐适量 步骤：1菜籽油和猪油下锅融化，把鸡蛋液倒入炒香，再放入青椒丝翻炒。 步骤：2加入白菜也翻炒。 步骤：3把鸡蛋和白菜叶翻炒均匀。 步骤：4加入盐调味即可。 步骤：5出锅。

由网友宸·羽发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炖工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 牛杂200g 白菜适量 番茄1个 粉条适量 辅料 姜末适量 葱花适量 调料 油适量 盐适量 胡椒粉1匙 鸡精少许 步骤：1昨天打火锅剩下的材料，再利用起来做个炖锅。 步骤：2白菜、番茄。 步骤：3番茄切块，再切点姜末。 步骤：4泡好的粉条、葱花。 步骤：5起锅热油，牛杂炒香。 步骤：6放入姜末炒出香气。 步骤：7…

由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 魔芋结230克 鸭血360克 辅料 剁辣椒适量 调料 酱油适量 盐适量 味精适量 步骤：1食材：魔芋结、鸭血、剁辣椒。 步骤：2将鸭血拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切开。 步骤：3将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯开捞出。 步骤：4起锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒翻炒。 步骤：5接着，合入焯好的魔芋结，加适量的…

由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 琵琶腿2只 辅料 葱姜末1匙 花生油3勺 生抽1匙 调料 料酒1勺 盐少许 黑椒酱适量 步骤：1琵琶腿去骨取肉，肉皮朝下，在肉上划几刀，使鸡腿肉能铺成片。 步骤：2把鸡肉放盆里，加料酒，盐，生抽，葱姜末腌30分钟。 步骤：3中间记得翻面。 步骤：4平底锅放油烧热，平铺放入鸡腿肉，中火煎3分钟。 步骤：5煎金…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炸工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 糯米适量 猪肉末适量 胡萝卜适量 香干适量 榨菜适量 辅料 葱末适量 步骤：1食材:香干、胡萝卜、榨菜、葱花都切碎，猪肉末。 步骤：2糯米浸泡两小时。 步骤：3放入蒸锅中蒸半小时。 步骤：4糯米蒸熟打散。 步骤：5碗中放入1:1的面粉和淀粉搅拌均匀。 步骤：6慢慢加水调成面糊。 步骤：7锅中放油，放入肉末炒散。 …

由网友暖风兮兮发表，如有侵权，联系删除！ 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 干木耳适量 鸡蛋2个 辅料 辣椒1-2个 调料 生抽少许 盐少许 辣椒粉少许 水淀粉适量 步骤：1干木耳泡发，洗干净沥水备用，辣椒切好。 步骤：2鸡蛋打散。 步骤：3油烧热后，下入鸡蛋，翻炒。 步骤：4炒散。 步骤：5加入木耳，辣椒，翻炒片刻，加入少许盐、生抽、辣椒粉，翻炒均匀，加入适量清水焖至1-3分钟。 步…

由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 肥牛一袋 香菇适量 娃娃菜一个 辅料 葱适量 蒜适量 调料 油适量 盐适量 酸汤底料一袋 水适量 步骤：1酸汤肥牛底料，葱和蒜备用。 步骤：2一袋肥牛焯水捞出沥干水分。 步骤：3香菇切片，葱蒜改刀。 步骤：4娃娃菜洗净切大块。 步骤：5锅预热入油烧热，放入葱蒜和香菇炒出香味。 步骤：6加入娃娃菜继续翻炒。…

由网友兰杏梅发表，如有侵权，联系删除！ 五香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 白萝卜半个 木耳少许 猪肉一小块 辅料 蒜少许 调料 花生油适量 盐适量 老抽少许 五香粉少许 步骤：1白萝卜洗净，擦丝，备用。 步骤：2泡发好的黑木耳，淘洗干净，控水，撕小朵，备用。 步骤：3蒜切片，备用。 步骤：4肉洗净，切丝，焯水，备用。 步骤：5锅烧热放适量油，倒入肉丝加适量盐和少许老抽上色调味，煸炒，再…

由网友为自己取个独一无二的昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 莲子一盘 瘦肉适量 辅料 红米粒两颗 绿米粒三颗 生姜少量 调料 食用油适量 盐适量 步骤：1准备一块瘦肉切丝，用盐、淀粉、油、酱油腌制半小时以上。 步骤：2生姜切丝备用，小米粒切小段备用。 步骤：3莲子清洗干净备用。 步骤：4锅烧热放入生姜轻轻翻炒两次。 步骤：5大火放入瘦肉快速翻炒，待肉全部变…