杏仁欧包烘焙, 菜谱 由网友小比克2q04E发表,如有侵权,联系删除! 麻香口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 主料 高筋面粉500克 杏仁粉100克 糖100克 黄油40克 鲁邦种100克 鸡蛋1个 水350克 辅料 盐2克 酵母7.5克 杏仁片适量 步骤:1材料准备好,黄油跟盐除外其他全部放Ukoeou10和面机里面。 步骤:2搅拌成7成起加入黄油跟盐,搅拌至可以拉成手套膜即可。 步骤:3拿出来醒发四十分钟,分割每个100克一个。 步骤:4擀成长条卷成橄榄形状,粘上杏仁片。 步骤:5放入高比克F110S发酵箱里面发至两倍大温度30湿度80。 步骤:6放入高比克C95烤箱上火190下火175烤15分钟加湿6秒。 下厨宝 做杏仁欧包的步骤 杏仁欧包 杏仁欧包怎么做 杏仁欧包的做法