乌鸡蛋拌油菜芯

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  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 双黄乌鸡蛋1个
  • 油菜嫩芯1把
辅料
  • 胡萝卜些许
调料
  • 辣白菜的汤汁1匙
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:1
    步骤:1乌鸡蛋煮熟。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:2
    步骤:2去壳切块。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:3
    步骤:3油菜洗净,先把菜梗部分煮一下。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:4
    步骤:4再放开水里整个煮熟。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:5
    步骤:5捞出装盘。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:6
    步骤:6煮一点胡萝卜。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:7
    步骤:7捞出。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:8
    步骤:8放油菜上。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:9
    步骤:9当时鸡蛋。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:10
    步骤:10淋上辣白菜的汤汁即可。
  • 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤:11
    步骤:11成品。

小窍门

胡萝卜可有可无,我仅仅是觉得油菜芯不够多,就放了点胡萝卜。