莲藕黑花生排骨汤

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  • 原味口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
主料
  • 排骨适量
  • 黑花生仁适量
  • 莲藕500g
辅料
  • 生姜适量
调料
  • 适量
  • 莲藕黑花生排骨汤的做法步骤:1
    步骤:1黑花生仁提前一晚泡发。
  • 莲藕黑花生排骨汤的做法步骤:2
    步骤:2莲藕去皮,切块,放入盐水中浸泡三十分钟,再洗净沥干。
  • 莲藕黑花生排骨汤的做法步骤:3
    步骤:3排骨焯水沥干,再放入锅中,加少许油,煎微黄。
  • 莲藕黑花生排骨汤的做法步骤:4
    步骤:4高压锅中加入适量开水,放入莲藕和黑花生仁。
  • 莲藕黑花生排骨汤的做法步骤:5
    步骤:5再放入排骨。盖上高压锅盖,大火烧开,改小火压三十分钟。
  • 莲藕黑花生排骨汤的做法步骤:6
    步骤:6下气开盖,加盐调味。
  • 莲藕黑花生排骨汤的做法步骤:7
    步骤:7凉凉再喝汤吃藕,藕很粉,汤很鲜。