油豆腐炒青笋 由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 豆腐适量 青笋适量 辅料 葱适量 蒜适量 调料 盐适量 油适量 蚝油适量 步骤：1老豆腐切块用油煎至金黄备用。 步骤：2酱油豆腐改刀切条状。 步骤：3青笋去皮处理干净，大葱洗净备用。 步骤：4将青笋也切成条装盘。 步骤：5锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。 步骤：6放入油豆腐翻炒片刻。 步骤：7放入青笋条继续… 详细步骤
香酥鱼排 由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 黑鱼片适量 辅料 鸡蛋适量 面包糠适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 步骤：1食材:黑鱼肉切片。 步骤：2放入盐。 步骤：3放入胡椒粉。 步骤：4抓至粘稠。 步骤：5放入淀粉和一个鸡蛋清。 步骤：6抓匀腌制半小时。 步骤：7鱼片先两面粘上淀粉。 步骤：8再放入蛋液中再裹上面包糠。 步骤：9裹上面包糠。 步骤… 详细步骤
什锦烧黄豆 由网友乔拉发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 黄豆1小碗（泡发好） 猪肉适量 胡萝卜适量 辣椒适量 火腿丁适量 辅料 葱花适量 蒜末适量 调料 生抽2匙 老抽少许 盐适量 清水适量 步骤：1锅内放油烧热，放入葱花炝锅。 步骤：2放入切好的猪肉丁，炒至发白。 步骤：3放入黄豆炒匀。 步骤：4加入胡萝卜丁。 步骤：5放入生抽。 步骤：6放入清水。 步骤：7加入火腿… 详细步骤
蒜末炒豌豆尖 由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 豌豆尖适量 辅料 蒜末适量 调料 油适量 盐少许 步骤：1泡洗干净的豌豆尖。 步骤：2蒜末。 步骤：3热锅放油，下蒜末炒香。 步骤：4放入豌豆尖大火快速翻炒。 步骤：5断生后调点盐翻炒均匀约一分钟即可。 步骤：6快速小炒就完成了。 步骤：7成品图。 步骤：8成品图。 详细步骤
生椰拿铁吐司 由网友小比克2q04E发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 烘焙工艺 一小时耗时 普通难度 主料 高筋面粉520克 糖50克 鲜酵母15克 椰浆210克 可可粉20克 炼奶40克 老面100克 液种50克 黄油50克 辅料 咖啡粉6克 步骤：1椰浆牛奶提前冰好，先打白面团，打出7成膜后加入黄油混合均匀就好。 步骤：2分出来280g白面团用于上色，可可色。和白面团一起搅打。 步骤：3逐渐揉出颜色，分… 详细步骤
卤水五香花生 由网友乔拉发表，如有侵权，联系删除！ 五香口味 卤工艺 数小时耗时 简单难度 主料 花生400克 辅料 红辣椒2个 良姜2块 花椒适量 八角2枚 桂皮1块 丁香适量 白芷适量 调料 盐适量 步骤：1花生洗净加入清水和盐。 步骤：2浸泡一个晚上。 步骤：3锅内放水，加入香料。 步骤：4放入盐。 步骤：5盖锅烧开。 步骤：6放入两枚干辣椒，盖锅煮至花生熟透。 步骤：7盆内放入清水，压在煮花生的锅里，让… 详细步骤
快速披萨 由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 烤工艺 半小时耗时 简单难度 主料 吐司面包片4片 辅料 香菇4个 胡萝卜丁适量 火腿肠片适量 青辣椒1个 调料 黑胡椒适量 番茄酱适量 步骤：1这是干香菇，泡软切片，冷水煮水沸2分钟。 步骤：2香菇挤干水，青辣椒去籽，切圆圈。 步骤：3拿出4片厚的吐司片。（从冰箱冷冻层拿出的，在微波炉转1分钟转软，为了节省烤箱时间） 步骤：4涂满番茄酱。 步骤：… 详细步骤
葱花饼 由网友清酒淡茶发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 一小时耗时 简单难度 主料 面粉550g 清水450g 鸡蛋2个 辅料 葱花适量 酵母5g 调料 盐适量 步骤：1面粉放入盆里，加入清水，酵母，盐，打入鸡蛋搅拌均匀。 步骤：2套上保鲜袋。 步骤：3放入烤箱，35℃发酵40～50分钟。 步骤：4取出用筷子搅匀排气。 步骤：5放入葱花。 步骤：6锅内放油烧热。 步骤：7手上沾油，揪起一块面团… 详细步骤
炸蛋萝卜汤 由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋4枚 白萝卜1/4个 培根适量 辅料 葱姜适量 油适量 调料 盐适量 步骤：1萝卜切丝。 步骤：2准备四个鸡蛋。 步骤：3切葱姜。 步骤：4锅热倒油下全蛋。炸蛋。 步骤：5炸至两面金黄捞出备用。 步骤：6炸蛋底油加入葱姜培根片。 步骤：7炒至变色。 步骤：8加入萝卜丝。 步骤：9炒两分钟。 步骤：10加入适… 详细步骤
酸奶蛋糕 由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 主料 酸奶100克 玉米油50克 白糖20克 低粉100克 鸡蛋5个 调料 醋几滴 步骤：1酸奶加入鸡蛋玉米油入盆内。 步骤：2低粉过筛加入至蛋黄糊中。 步骤：3然后搅拌至无颗粒状态面团。 步骤：4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。 步骤：5接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入… 详细步骤
白薯红枣汤 由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 白薯适量 红枣适量 步骤：1白薯清洗。 步骤：2去皮切小块，红枣清洗干净。 步骤：3白薯红枣放到锅里，加水烧煮20分钟。 步骤：4原汁原味，清淡营养。 详细步骤
火腿炒饭 由网友哲妈——爱生活爱家人爱厨房发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 剩米饭适量 大火腿适量 辅料 胡萝卜适量（或洋葱） 青椒适量（或蒜薹、芹菜） 鸡蛋适量 调料 葱适量 蒜适量 酱油适量 食盐适量 食用油适量 步骤：1火腿切丁，配菜洗净切丁。 步骤：2鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。 步骤：3葱蒜切碎，葱白和葱叶分开。 步骤：4锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散… 详细步骤
红肠杂蔬炒饭 由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 高级难度 主料 冷饭200g 红肠50g 辅料 胡萝卜20g 白菜20g 鸡蛋2个 调料 盐适量 醋1个 油3勺 步骤：1红肠和各种蔬菜切成丁备用。 步骤：2油热以后，打入鸡蛋炒散炒香。 步骤：3放入红肠和蔬菜丁翻炒变色。 步骤：4加入冷饭翻炒。 步骤：5放入葱花炒香。 步骤：6加入醋，醋要沿着锅边下，再加入盐调味… 详细步骤
烤北非窩蛋 由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 烤工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 蕃茄1个 雞蛋1个 辅料 三色甜椒適量 小蕃茄適量 芝士粒適量 调料 海鹽適量 歐芹碎適量 胡椒碎適量 步骤：1材料準備好（其實材料可以按自己喜好加入）。 步骤：2全部材料切小塊。 步骤：3鍋底加點油（最好橄欖油）把材料放入。 步骤：4中間打入雞蛋，預熱烤箱200度5分鐘。 步骤：5再放上芝士粒。 步骤：6放入… 详细步骤
肉末海参 由网友美食家_0bT4y发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 廿分钟耗时 简单难度 主料 海参2只 猪肉80g 辅料 花生油25ml 高汤适量 水淀粉适量 食盐适量 葱15g 蚝油5ml 五香粉2g 步骤：1干刺参洗净泡发备用。 步骤：2猪肉切成末。 步骤：3热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。 步骤：4放入猪肉末。 步骤：5翻炒出香味。 步骤：6加入酱油和美极鲜炒香。 步骤：7加入高汤，葱姜末，盐，五… 详细步骤
青椒豆干爆鲜虾 由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炒工艺 半小时耗时 高级难度 主料 鲜大虾20个 辅料 豆腐干2块 青椒100g 调料 生抽2勺 菜籽油适量 步骤：1把豆腐干和青椒切成条备用。 步骤：2把鲜大虾背上和腹部开一刀，去掉虾线。 步骤：3去掉虾线的虾清洗干净。 步骤：4菜籽油烧热后放入大虾爆炒。 步骤：5炒到虾肉收缩。 步骤：6鲜虾爆炒到变红散发香味。 步骤：7放入青椒丝… 详细步骤
咖喱土豆 由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 咖喱口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆3个 胡萝卜1根 咖喱70g 洋葱1个 辅料 大米饭适量 步骤：1土豆胡萝卜切块。 步骤：2洋葱切丁。 步骤：3锅热倒油。 步骤：4加入洋葱爆香。 步骤：5加入土豆胡萝卜丁。 步骤：6加入适量水。 步骤：7水开加咖喱。 步骤：8咖喱煮化开了就好了。 步骤：9装盘，配上一碗大米饭。 步骤：10一起吃咖喱！ 详细步骤
玉米面花馒头 由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 玉米面粉100g 面粉200g 开水100ml 冷水35ml 辅料 白砂糖20g 酵母3g 鸡蛋1个 步骤：1玉米面粉100克加刚烧的开水100克，搅拌匀，盖好保鲜膜（防干），待凉。 步骤：2加面粉200克，鸡蛋一个（约50克），白砂糖20克，酵母3克，冷水35克。 步骤：3揉成光滑面团。（揉100下） 步骤：4… 详细步骤
家常什锦小炒 由网友乔拉发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋5个 胡萝卜1小段 辣椒1小段 洋葱适量 辅料 葱花适量 蒜末适量 调料 生抽2.5匙 老抽适量 蚝油适量 盐适量 水淀粉适量 步骤：1锅内放油烧热，放入鸡蛋液。 步骤：2待鸡蛋液凝固划散后盛出。 步骤：3放入洋葱炒出香味。 步骤：4放入胡萝卜片和辣椒。 步骤：5放入鸡蛋。 步骤：6加入生抽。 步骤：7放入老抽… 详细步骤
红豆馅南瓜饼 由网友甜甜mimi发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 南瓜适量 糯米粉适量 辅料 红豆馅适量 面包糠适量 调料 白糖适量 步骤：1南瓜蒸熟。 步骤：2趁热加入50g左右棉白糖。 步骤：3准备糯米粉。 步骤：4少量多次加入糯米粉。 步骤：5搅拌均匀。 步骤：6揉成软硬适中的面团。 步骤：7准备一碗红豆馅。 步骤：8面包糠。 步骤：9包入红豆馅。 步骤：10搓圆稍… 详细步骤
