包菜烫面包子

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 圆白菜半颗 胡萝卜1根 鸡蛋4枚 虾皮1小碗 辅料 油适量 香油适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 花椒面适量 八角粉适量 步骤:1200面粉+3g盐加入开水。 步骤:2把面烫一下。 步骤:3拌成絮状。 步骤:4揉成面团。盖盖子醒面。 步骤:5醒面的时间切圆白菜。 步骤:6把圆白菜用开水焯一下水。 步骤:7攥出水分…

凉拌豆腐丝

由网友暮然回首_vqoX发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 豆腐皮适量 辅料 葱丝适量 调料 盐适量 味精适量 醋适量 酱油适量 老抽适量 步骤:1将豆腐皮切丝。 步骤:2将葱切葱丝。 步骤:3将准备好的盐,味精,酱油,醋,放入豆腐丝中拌匀,出成品。 小窍门 1.刀工要好,豆腐丝切细一点。2.放点老抽着色。

菠菜鸡蛋卷饼

由网友蓝雨阳光780913发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 菠菜卷饼2块 辅料 生菜3片 鸡蛋1个 调料 榨菜2勺 老干妈1勺 步骤:1把第一块菠菜卷饼两面煎熟。 步骤:2第二块煎饼放入锅中,打入鸡蛋搅散。 步骤:3盖上煎好的第一块饼。 步骤:4生菜用厨房用纸洗干净水分。 步骤:5小火满煎到鸡蛋熟即可捞出。 步骤:6铺上生菜和榨菜。 步骤:7把老干妈均匀放在…

糯玉米烧大排

由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 大排适量 糯玉米适量 胡萝卜适量 辅料 姜适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 辣椒适量 调料 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 步骤:1大排肉两面撒淀粉,用肉锤敲薄。 步骤:2下油锅大火炸定型。 步骤:3炸好的大排适量。 步骤:4大排放入煮锅,加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶、…

家常回锅肉

由网友甜甜mimi发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 五花肉500g 辅料 青蒜苗适量 调料 豆瓣酱适量 生抽适量 鸡精适量 步骤:1五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。 步骤:2捞出放凉。 步骤:3准备几根蒜苗。 步骤:4五花肉切片。 步骤:5锅中加入少许油润锅倒入五花肉煸炒。 步骤:6煸炒微黄。 步骤:7加入豆瓣酱。 步骤:8翻炒均匀加入生抽。 步骤:9倒入…

红烧旱萝卜

由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 旱萝卜1个 辅料 干红辣椒适量 青花椒适量 调料 生抽15ml 白糖10g 步骤:1旱萝卜洗净。 步骤:2旱萝卜去皮切条。 步骤:3锅中放油,然后放青花椒,小火炼制青花椒变色捞出不用。 步骤:4放入汉萝卜条,中火煸炒三分钟。 步骤:5放入干红辣椒,炒出香味。 步骤:6放生抽白糖炒匀。 步骤:7盖上锅盖烧…

黄豆魔芋结烧鲜素鸡

由网友花鱼儿发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 烧工艺 数小时耗时 高级难度 主料 鲜素鸡220克 魔芋结230克 黄豆30克 调料 酱油适量 零卡糖适量 盐适量 味精适量 步骤:1食材:鲜素鸡、魔芋结、黄豆(已泡发煮熟)。 步骤:2将魔芋结拆开包装,倒入沥水篮里,用清水冲洗冲洗捞出。 步骤:3将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。 步骤:4起锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下。 步骤:5接着,合…

凉拌西瓜皮

由网友伊悠悠发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 西瓜皮适量 辅料 小红椒适量 盐适量 步骤:1西瓜皮去皮,刮掉红色部分,可以留少许红色。 步骤:2切细丝。 步骤:3放盐,生抽,香醋,香油,切断的小红椒。 步骤:4搅拌匀,放置30分钟入味。 步骤:5盛盘。

佛手瓜炒大虾

由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 大虾6只 佛手瓜半个 辅料 食用油1匙 调料 食盐半克 生抽5g 葱白小许 步骤:1佛手瓜打丝。 步骤:2大虾处理干净。 步骤:3切葱白。 步骤:4热锅冷油。 步骤:5油热放食盐。 步骤:6放葱白。 步骤:7放生抽。 步骤:8放大虾翻炒。 步骤:9把大虾炒熟,这样炒出来的大虾鲜而不腥。 步骤:10放佛手瓜…

素炒莴笋

由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 莴笋400克 大蒜子适量 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 步骤:1倒入莴笋。 步骤:2加入食盐。 步骤:3加入鸡精。 步骤:4翻炒均匀。 步骤:5成品图。

大芥菜红薯龙骨汤

由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 红薯适量 大芥菜适量 龙骨适量 辅料 姜适量 调料 盐适量 步骤:1龙骨飞水。 步骤:2放入锅里。 步骤:3红薯切斜刀。 步骤:4芥菜切段。 步骤:5叶子分好。 步骤:6放入锅里。 步骤:7另起锅放入芥菜。 步骤:8放入叶子断生。 步骤:9放入锅里煮熟。 步骤:10开动啦。

毛豆冬笋烧百叶结

由网友花鱼儿发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 烧工艺 一小时耗时 高级难度 主料 毛豆290克 百叶结200克 冬笋1株 调料 酱油适量 盐适量 零卡糖适量 步骤:1食材:毛豆、百叶结、冬笋(已剥壳清洗)。 步骤:2将毛豆剥壳淘洗干净。 步骤:3将冬笋放在案板上切开。 步骤:4接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。 步骤:5起锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。 步骤:6然后,合入百叶结…

蝶豆花粉双色花样面包

由网友putimama发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 烤工艺 一小时耗时 高级难度 主料 高筋面粉300gX2 辅料 牛奶150gX2 鸡蛋2个 白糖40gX2 黄油30gX2 酵母4gX2 蝶豆花粉6g(和蓝色面中) 调料 盐2gX2 步骤:1所有材料放入面包桶中和面并发酵。 步骤:2所有材料另加蝶豆花粉和成面团并发酵。 步骤:3取出发酵好的面团揉至均匀。 步骤:4将发酵好的蓝色面团取出揉…

西红柿鸡蛋汤

由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 西红柿2个 鸡蛋1个 辅料 香菜1棵 调料 盐2勺 香油1勺 料酒10ml 步骤:1西红柿洗净切块,香菜洗净去根切碎。 步骤:2鸡蛋加少许料酒打散。 步骤:3锅中放油炒西红柿至半泥状。 步骤:4加入清水烧开。 步骤:5撒蛋液至鸡蛋凝固,然后撒盐搅匀。 步骤:6盛入碗中,淋香油和撒香菜碎即可。

红萝卜炒菜芯

由网友米拉Miira发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 红萝卜半根 菜芯适量 辅料 葱适量 蒜适量 红辣椒适量 调料 油适量 盐适量 步骤:1所需食材洗净控水。 步骤:2葱,蒜和红辣椒改刀装盘。 步骤:3菜芯切大段备用。 步骤:4红萝卜切丝备用。 步骤:5锅中入核桃油烧热,放入葱蒜红辣椒爆香。 步骤:6放入红萝卜丝翻炒均匀。 步骤:7加入菜芯继续翻炒。 步骤:…

吐司

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 奶香口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 主料 高筋粉250g 鸡蛋1枚 黄油12g 牛奶160g(250ml) 辅料 酵母2.5g 调料 盐4g 糖25g 步骤:1250g面粉摊在案板上。 步骤:2加入25g糖。 步骤:3加入一枚鸡蛋。 步骤:4加入160g(250ml)牛奶。 步骤:5加入3g酵母搅拌。 步骤:6不停的画圈。 步骤:7画成糊状后将面粉都拌…

非油炸薯塔

由网友美食妃英理发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 其他工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆3个 辅料 烧烤料适量 番茄酱适量 蛋黄酱适量 调料 油少量 步骤:1准备三个个头儿相似的土豆,细长的土豆非常适合做薯塔,去皮后切掉四周,只留中间的长方形。 步骤:2长方形土豆放在两根筷子中间,先竖着切,厚度大约2毫米,然后头尾对调翻个面,按照中间那张图左上右下的方向斜着切,同样的厚度,切完拉开就是土豆…

羊肉汤鸡蛋面

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋挂面100g 辅料 羊肉汤适量 调料 盐适量 胡椒粉少许 味精少许 青蒜碎少许 油泼辣子少许 步骤:1将羊肉汤烧开。 步骤:2青蒜苗切碎。 步骤:3起锅烧水,下入鸡蛋挂面。 步骤:4碗中放入青蒜碎、少许盐、胡椒粉、味精。 步骤:5加入羊肉汤。 步骤:6挑入煮好的鸡蛋挂面。 步骤:7放少许油泼辣子即可。成品。 …