西兰花丸子

由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 猪肉馅适量 西兰花适量 胡萝卜适量 辅料 鸡蛋适量 调料 淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 蚝油适量 酱油适量 步骤:1食材:猪肉馅、胡萝卜碎、西兰花碎。 步骤:2肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、鸡蛋。 步骤:3顺时针搅拌均匀。 步骤:4放入胡萝卜和西兰花搅拌均匀。 步骤:5锅中油温五成热放入…

西红柿炒蛋

由网友智乐小量发表,如有侵权,联系删除! 咸甜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 西红柿2个 鸡蛋3个 辅料 熟黑芝麻少量 葱1根 调料 盐1小勺 番茄酱2勺 步骤:1准确食材,和番茄酱。番茄削皮,或者开水烫后撕皮切片。 步骤:2热油锅里下蛋液,不用等完全凝固。 步骤:3用铲子这样划散。 步骤:4稍微翻炒下,盛出来备用。 步骤:5另起油锅下番茄炒软(我家女儿不喜欢吃硬的)。 步骤:6趁机加入…

手撕鸡胸肉

由网友米菓Miguo发表,如有侵权,联系删除! 蒜香口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 鸡胸肉500g 辅料 葱花5颗 香菜6颗 姜1块 小米辣2个 蒜米1个 调料 生抽2勺 蚝油1勺 陈醋2勺 白糖1勺 料酒1勺 步骤:1准备食材:鸡胸肉,香菜,葱花,蒜米,辣椒,姜。 步骤:2锅中放入鸡胸肉,加入水淹没过鸡胸肉,最柔放入料酒,葱花,姜片。大火煮至鸡胸肉熟透,一般用筷子能扎进鸡胸肉穿过底部,…

烤甜橙鸡翅

由网友琪_feXjZ8E2发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 主料 鸡翅适量 甜橙两个 调料 蚝油少许 盐少许 胡椒粉少许 橙汁适量 步骤:1冰鲜鸡翅用盐的泡半小时再冲洗干净。 步骤:2用厨房纸吸干水分。 步骤:3划花刀。 步骤:4盐,胡椒粉,蚝油,橙汁抓抓腌制20分钟。 步骤:5洗干净橙切片。 步骤:6空气炸锅放入油纸将橙片铺好。 步骤:7再将腌制好的鸡翅铺在橙片…

蒜苗炒牛肉

由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 蒜苗200克 卤牛肉10块 辅料 青红辣椒4只 生抽适量 蚝油适量 鸡精适量 调料 盐适量 油适量 步骤:1蒜苗。 步骤:2卤牛肉青红辣椒。 步骤:3炒牛肉。 步骤:4倒入蒜苗。 步骤:5加盐。 步骤:6加入鸡精。 步骤:7成品图。

虾皮萝卜鸡蛋饼

由网友阳台上的草莓发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 白萝卜100g 面粉适量 辅料 鸡蛋1个 调料 虾皮1勺 盐少许 步骤:1白萝卜擦丝,加盐腌出水分。 步骤:2攥出水分备用。 步骤:3把萝卜丝过凉水冲去多余的盐分,放虾皮(过水),鸡蛋搅拌均匀。 步骤:4放入面粉。 步骤:5搅拌均匀。面粉分次加入拌成比较稠的状态。 步骤:6平底锅放油烧热,舀入面糊按扁,中火…

西红柿尖椒烧茄子

由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 西红柿2个 茄子1个 尖椒适量 辅料 葱姜蒜花椒少许 调料 生出15ml 料酒10ml 白糖5g 步骤:1西红柿,青椒,茄子,洗净西红柿去蒂切块,尖椒去蒂切块,茄子不要去皮保留花青素,切块放水中,以免变色。 步骤:2锅中放葱姜蒜花椒,倒入适量的油,小火煎出香味,然后去除葱姜蒜和花椒。 步骤:3放入控干水…

雪菜豆腐

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 嫩豆腐300g 辅料 雪菜100g 肉末50g 调料 盐少许 生抽少许 蚝油少许 葱花少许 蒜蓉少许 小米椒2个 步骤:1雪菜切碎,瘦肉切小丁,葱、蒜、小米椒改刀备用。 步骤:2炒锅放油烧热。 步骤:3放入肉末。 步骤:4炒干水分后,放葱花、蒜蓉、小米椒炒香。 步骤:5放入雪菜翻炒片刻。 步骤:6放入豆腐。 步骤…

蒜末炒芥兰

由网友琪_feXjZ8E2发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 芥兰500克 辅料 蒜末适量 姜末适量 调料 油适量 盐少许 木糖醇少许 步骤:1将芥兰摘去老叶,泡洗干净。 步骤:2斜刀切好。 步骤:3备姜姜末,多一点。 步骤:4热锅放油下姜蒜末小火炒香。 步骤:5放入芥兰的同时,开水适量一起倒入锅里,这样开水入锅大量的水蒸气产生,让芥兰更易熟透,口感会脆爽。 …

砂锅白菜豆腐煲

由网友哲妈——爱生活爱家人爱厨房发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 煲工艺 半小时耗时 简单难度 主料 白菜适量 豆腐适量 辅料 木耳适量 鹌鹑蛋适量 火腿肠适量 调料 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 食用油适量 盐适量 生抽适量 老抽少许 香菜适量 步骤:1白菜洗净撕成大片。 步骤:2木耳泡发洗净,撕成小朵。 步骤:3鹌鹑蛋煮熟剥皮,火腿肠切片。 步骤:4豆腐切成三角或方形片,锅中倒入少量食…

小葱拌豆腐

由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 北豆腐1块 小葱5根 调料 盐3勺 香油1勺 步骤:1豆腐买回来冲洗干净,小葱去除外皮洗净。 步骤:2小葱切碎豆腐,用干净的右手捏碎,不要切。 步骤:3先将一部分的小葱放入碎豆腐中,倒入盐,搅拌均匀。 步骤:4再将另一部分的小葱放入豆腐中。 步骤:5淋入香油搅拌均匀即可。

芹菜炒肉丝

由网友东北菜儿发表,如有侵权,联系删除! 蒜香口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 熟瘦肉适量 芹菜适量 辅料 胡萝卜适量 辣椒干适量 调料 盐适量 酱油适量 蚝油适量 鸡精适量 步骤:1熟肉切丝。 步骤:2芹菜用刀片成一段一段的,放点胡萝卜配色。 步骤:3芹菜炒水,大约5分钟,抄熟。 步骤:4锅中放入油,油温7成热,放入芹菜,猪肉各种调料。 步骤:5放入葱蒜沫,搅拌一下,酱油耗油出锅 小窍门…

蒜香鸡块

由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 鸡腿3个 辅料 胡萝卜适量 辣椒适量 葱花适量 蒜片适量 调料 盐适量 生抽2匙 老抽适量 蚝油1匙 步骤:1锅内放水烧开,放入切好的鸡腿块,加入料酒。 步骤:2放入葱段。 步骤:3放入姜粉(我比较喜欢用姜粉,用生姜可以的),大火烧开,煮约15分钟后捞出控水。 步骤:4锅内放油烧热,放入葱花和蒜片爆香。 步骤:5放…

酿香菇

由网友鑫姐厨房发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 鲜香菇6一8个 辅料 肉沫少许 葱少许 姜少许 调料 蚝油少许 步骤:1鲜香菇去蒂,肉打成肉沫。 步骤:2姜葱压扁泡水。 步骤:3肉沫加盐,蚝油,姜沫葱花,胡椒粉拌匀,加少许淀粉与姜葱水顺一个方向搅拌上劲。 步骤:4香菇下入开水中烫两分钟。 步骤:5捞出用厨房纸吸干水份。 步骤:6把香菇里面抹点干淀粉。 步骤:…

鲜虾粉丝煲

由网友甜甜mimi发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煲工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 青虾适量 辅料 粉丝适量 大白菜适量 生姜适量 蒜末适量 辣椒适量 葱花适量 调料 火锅底料适量 生抽蚝油适量 步骤:1青虾去除虾线内脏。 步骤:2蒜末辣椒。 步骤:3粉丝泡发。 步骤:4大白菜。 步骤:5锅中热油倒入蒜末辣椒加入生抽蚝油盐。 步骤:6煸香盛出备用。 步骤:7砂锅加入少许油煸炒生姜,加入一块…

洋葱炒蛋

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 酱香口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋4个 洋葱1个 辅料 豆瓣酱1勺 油适量 步骤:1切洋葱。 步骤:2加入四个鸡蛋。 步骤:3加入一勺豆瓣酱。 步骤:4拌匀。 步骤:5锅热倒入蛋液。 步骤:6炒至蛋液凝固。 步骤:7装盘。 步骤:8加了酱不要再加盐。 步骤:9卷个煎饼。 步骤:10一起吃饭吧!

豆干炒红菜苔

由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 红菜苔适量 豆干适量 辅料 蒜适量 调料 油适量 盐适量 生抽适量 步骤:1豆干切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。 步骤:2锅中放油,放入豆干,加点生抽翻炒入味。 步骤:3放入蒜末和红菜苔翻炒变软,加盐调味炒匀。 步骤:4出锅。

清蒸老鸭

由网友RLing发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 煲工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 老鸭半只 辅料 姜丝适量 调料 食用油适量 盐适量 生抽适量 黄酒适量 步骤:1姜丝备用。 步骤:2热锅入油放入姜丝煸炒出香味。 步骤:3老鸭清洗干净后剁块,放入翻炒至变色。 步骤:4放入适量盐,生抽,黄酒焖煮五分钟。 步骤:5盛入深盘里连同汤汁,放入电压力锅内。 步骤:6启用电源,按鸡鸭肉类键操作。 步骤:…

芹菜炒肉丝

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 芹菜200g 辅料 五花肉100g 调料 盐适量 料酒适量 生抽少许 味精少许 步骤:1芹菜切寸段,放入开水锅中,加少许油、盐,焯3分钟左右。 步骤:2捞出沥干水分。 步骤:3炒锅放油烧热,放入肉丝,煸干水分,享入料酒,翻炒均匀。 步骤:4放入焯好的芹菜、生抽,翻炒片刻。 步骤:5放适量盐。 步骤:6少许味精,翻…

超级下饭菜的 | 黑椒牛肉粒炖土豆粒

由网友魔女柒柒发表,如有侵权,联系删除! 酱香口味 焖工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 牛肉400g(牛里脊肉) 辅料 土豆两个 调料 姜片5–6片 蒜末半个 黑胡椒酱一勺 生抽两勺 蚝油一勺 淀粉两勺 胡椒粉5g 白糖半勺 鸡精适量 小米辣1颗–2颗 料酒一勺 椒盐适量 步骤:1先把买来的新鲜牛里脊肉洗净,用厨房纸吸干水分,把牛肉切条状,然后再切粒状。 步骤:2接着把切好…