猪油渣炒橘子皮

由网友甜甜mimi发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 猪油渣适量 橘子皮适量 辅料 蒜末适量 辣椒适量 生姜适量 豆豉适量 青蒜苗适量 蒜根适量 调料 生抽适量 盐适量 鸡精适量 步骤:1橘子切丝用开水浸泡两天,期间要换水去除苦味。 步骤:2蒜根。 步骤:3猪油渣切块。 步骤:4配料全部切好备用。 步骤:5锅中热油煸炒配料。 步骤:6加入橘子皮。 步骤:7翻炒…

萝卜干拌金针菇

由网友蓝雨阳光780913发表,如有侵权,联系删除! 香辣口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 金针菇200g 萝卜干50g 辅料 花生米1勺 调料 盐适量 芝麻油1勺 辣椒油2勺 醋1勺 生抽1勺 步骤:1金针菇去掉根部洗净。 步骤:2放入盐水中煮开。 步骤:3金针菇煮软煮熟。 步骤:4捞出沥水。 步骤:5放入各种调料。 步骤:6搅拌均匀。 步骤:7装盘即可。

蒜末炒豌豆尖

由网友RLing发表,如有侵权,联系删除! 蒜香口味 炒工艺 十分钟耗时 高级难度 主料 豌豆尖适量 辅料 大蒜几瓣 调料 猪油适量 盐适量 蚝油适量 鸡精少许 步骤:1豌豆尖清洗干净沥干备用。 步骤:2大蒜去皮切碎备用。 步骤:3热锅入猪油,小火煸香。 步骤:4放入豌豆尖大火翻炒,加入适量盐炒匀,出锅前加入蚝油,鸡精拌匀即可。 步骤:5成品图。 小窍门 色泽碧绿,鲜嫩爽口,看着好有食欲!

糖醋紫美人

由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 酸甜口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 紫美人180g 辅料 食盐小许 调料 白糖30g 陈醋适量(最好是白醋) 步骤:1处理干净的紫美人打丝。 步骤:2这本身颜色就很美啦。 步骤:3放白糖和小许食盐。 步骤:4放陈醋,家里没有白醋了,最好放白醋。 步骤:5拌匀,最好拌至白糖溶化。 步骤:6原色是紫红色,加了醋的成品就是红色的啦。 步骤:7成品…

奶白菜花肉炖粉条

由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 奶白菜一棵 五花肉120g 粉条些许 辅料 食用油1匙 调料 葱姜小许 花椒八角小许 食盐2g 生抽适量 鸡精1g 步骤:1奶白菜洗净。 步骤:2撕成块。 步骤:3切肉和葱姜。 步骤:4热锅冷油,油热放花椒八角。 步骤:5放五花肉。 步骤:6翻炒至肉片断生。 步骤:7放生抽和葱姜。 步骤:8炒均匀。 步骤…

裙带菜炒鸡蛋

由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 裙带菜适量 鸡蛋适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 步骤:1食材:裙带菜用温水泡开、鸡蛋液。 步骤:2把裙带菜和鸡蛋液搅拌均匀。 步骤:3放入盐调味。 步骤:4放入胡椒粉拌匀。 步骤:5锅中放油,放入裙带菜鸡蛋。 步骤:6中小火,边缘凝固慢慢翻炒。 步骤:7把裙带菜鸡蛋炒散。 步骤:8放入葱花翻炒均匀即可。 步骤:9…

猪肉炒薄皮辣椒

由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 薄皮辣椒几个 二刀肉80g 辅料 食用油1匙 野生云蘑两片(这个可以没有) 调料 大蒜几颗 食盐1g 生抽10g 步骤:1薄皮辣椒洗净,掰成段。 步骤:2猪肉切片。 步骤:3云蘑洗净撕成块。 步骤:4大蒜去皮洗净拍碎。 步骤:5热锅冷油,放小许食盐。这样放洗净的辣椒不会飞溅大油滴。 步骤:6放辣椒。 步骤…

琥珀核桃

由网友甜甜mimi发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 其他工艺 半小时耗时 简单难度 主料 核桃仁适量 辅料 白糖适量 白芝麻适量 步骤:1锅中加水倒入核桃仁加入一勺食用碱。 步骤:2开火煮沸2-3分钟左右,去除核桃表皮的涩味,捞出多清洗几遍备用。 步骤:3锅中加入一小碗清水,一小碗白糖。 步骤:4煮至冒小泡泡。 步骤:5倒入核桃仁翻炒均匀。 步骤:6裹上糖浆盛出备用。 步骤:7锅中加入食用油。…

蒜香排骨蒸土豆

由网友心随云动cfliwen发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 排骨12块 红皮土豆3个 辅料 蒜头8瓣 调料 生抽1.5匙 蚝油0.5匙 盐适量 玉米淀粉1匙 面粉适量 步骤:1排骨加点盐和面粉清洗干净,沥干水份。 步骤:2加1.5匙生抽。 步骤:3加0.5匙蚝油,口重的朋友可以适量加点盐。 步骤:4蒜头去皮,剁成细末加进去,抓拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏过…

菠菜拌鲜贝

由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 蒜香口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 菠菜180g 扇贝丁100g 辅料 胡萝卜些许 调料 大蒜几颗 食盐1g 鸡精1g 陈醋5g 香油小许 步骤:1取新鲜扇贝丁。 步骤:2打一些胡萝卜丝里面。 步骤:3菠菜洗净。 步骤:4切段。 步骤:5锅烧开水。 步骤:6放鲜贝和胡萝卜焯水。 步骤:7鲜贝煮熟捞出。 步骤:8放菠菜焯水。 步骤:9过冷水沥…

梅花肉海带焖黄豆

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 主料 干海带适量 梅花肉适量 黄豆适量 辅料 土豆2个 胡萝卜1根 葱姜适量 调料 盐适量 步骤:1梅花肉冷水泡洗20分钟。捞出来再放入冷水中加入葱姜。 步骤:2煮开后去浮沫。 步骤:3加入头一天泡发好的黄豆。 步骤:4加入八角粉胡椒粉(加入十三香也可以)煮30–40分钟(压力锅的话15–20分钟)。 步骤:5干海带…

蛋花儿菜叶汤

由网友蓝雨阳光780913发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 鸡蛋1个 辅料 菜叶4片 调料 盐适量 步骤:1水在汤锅里微微冒小泡泡时打入鸡蛋,用筷子快速搅散。 步骤:2先加入菜叶的茎煮开。 步骤:3再加入菜叶煮开。 步骤:4用筷子搅拌均匀。 步骤:5加入盐调味。 步骤:6出锅。

鸭血炒韭菜

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸭血1盒 辅料 韭菜200g 调料 盐适量 料酒少许 蒜蓉适量 小米椒2个 蚝油少许 步骤:1鸭血切丝,冷水下锅,放少许盐和料酒,开锅后撇去浮沫,焯3分钟左右。 步骤:2捞出沥干水分备用。 步骤:3炒锅放油烧热,放入蒜蓉和小米椒爆香。 步骤:4放入韭菜。 步骤:5放适量盐。 步骤:6放少许蚝油,翻炒均匀即可。 步…

黄芪炖鸡

由网友✿童❁话✿发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 乌鸡适量 辅料 黄芪适量 党参适量 当归适量 桂圆适量 红枣适量 枸杞适量 生姜适量 大蒜适量 步骤:1准备材料:乌鸡、大蒜、生姜片、桂圆、红枣、黄芪、党参、当归、枸杞。 步骤:2将乌鸡血水洗净。 步骤:3焯水。 步骤:4用水冲净浮沫。 步骤:5将大蒜、生姜,黄芪、桂圆,党参、当归放入锅底。 步骤:6加水。 …

豆角炒鸡丝

由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 豆角200g 鸡胸200g 辅料 葱姜蒜花椒油30ml 调料 生抽15ml 料酒30ml 白糖5g 步骤:1豆角去除头尾和筋鸡胸准备。 步骤:2豆角斜刀切丝,鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。 步骤:3锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡丝至变色捞出备用。 步骤:4锅中放油炒豆角。 步骤:5秋豆角不能吃生的,容易中毒,…

香菇炒红菜苔

由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 香菇适量 红菜苔适量 辅料 蒜适量 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 步骤:1香菇、红菜苔清洗干净。 步骤:2香菇切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。 步骤:3锅中放水烧开,放入香菇焯水捞出。 步骤:4锅中放油,炒香蒜末,放入红菜苔大火翻炒。 步骤:5放入香菇同炒2分钟,加盐、蚝油调味炒匀。 步骤:6出锅。

西兰花梗炒虾仁

由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 西兰花梗适量 虾仁适量 辅料 蒜末适量 调料 蚝油适量 盐适量 步骤:1食材:虾仁、西兰花梗削皮,蒜末。 步骤:2西兰花梗切片。 步骤:3锅中水开放入虾仁和西兰花梗焯水捞出沥干水。 步骤:4锅中放油,放入蒜末煸香。 步骤:5放入西兰花梗和虾仁。 步骤:6放入蚝油。 步骤:7放入少许的盐翻炒均匀即可。 步骤:8成品…

对冬天的尊重~泡菜豆腐煲

由网友和月香发表,如有侵权,联系删除! 酸辣口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 辣白菜1袋 五花肉20克 内酯豆腐1盒 金针菇1把 辅料 洋葱半个 青椒1个 葱1段 姜3片 调料 6月香韩式辣椒酱1勺 六月鲜轻盐酱油2勺 步骤:1简单的食材,都是市场上能买到的。 步骤:2洋葱、姜切丝。 步骤:3五花肉切片,喜欢吃肉可以多放。 步骤:4辣椒切圈,葱切马蹄段。 步骤:5金针菇去根,洗净,掰成小朵…

柠檬手撕鸡

由网友_蒍鉨变乖々发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 鸡腿2个 柠檬1个 洋葱适量 辅料 香菜适量 生姜适量 蒜末适量 调料 花生油适量 盐焗粉1包 步骤:1鸡腿洗净擦干水份放入碗中。 步骤:2生姜洗净切片备用。 步骤:3鸡腿放入盐焗粉,花生油,姜片,将鸡腿涂抹均匀,腌制入味。 步骤:4将鸡腿放入盘中,倒入汤汁,锅中水烧开大火蒸20分钟左右。 步骤:5柠檬用盐…

拔丝地瓜

由网友Diana2004发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 拔丝工艺 半小时耗时 简单难度 主料 地瓜适量 辅料 白糖适量 调料 花生油适量 步骤:1红薯洗净去皮,滚刀切。 步骤:2油温五成热把切好的红薯放入锅中,不停地翻动。 步骤:3炸成微微发红捞出,再复炸一次。 步骤:4锅里留油,加入适量白糖,不停搅动直到变成糖浆,放入炸好的红薯,快速翻动2秒,即可装盘。