生煎芥菜豆腐馄饨

由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 香芥菜适量 北豆腐适量 虾皮适量 饺子皮适量 辅料 蒜蓉适量 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 步骤：1香芥菜清洗干净。 步骤：2下沸水锅焯水，捞出过凉。 步骤：3挤去水分，切细。 步骤：4芥菜、豆腐丁、虾皮、盐、蒜蓉、蚝油、植物油拌匀成馅。 步骤：5包成大馄饨。 步骤：6平底锅刷油，放入馄饨稍煎。 步骤：7底部…
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肉末炒扁豆

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 主料 肉末适量 扁豆适量 调料 玉米油8毫升 盐少许 生抽3毫升 步骤：1肉末准备。 步骤：2扁豆去除老根洗干净备用。 步骤：3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉末，在倒入扁豆炒。 步骤：4大火快速翻炒。 步骤：5加入少许盐。 步骤：6加入少许生抽煸炒均匀出锅。 步骤：7装盘即可。 步骤：8家常下饭菜。
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凉拌菜芯

由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 菜芯300g 辅料 葱姜蒜末半匙 调料 生抽1匙 醋1匙 蚝油1匙 步骤：1菜芯洗净，用开水焯熟。 步骤：2菜芯过凉水后装盘，生抽，醋，蚝油，葱姜蒜末拌均成料汁。 步骤：3把料汁浇在菜芯上即可。
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芒果流心慕斯蛋糕

由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 其他工艺 数小时耗时 普通难度 主料 芒果适量 芒果泥200g 淡奶油250g 辅料 黄油40g 奥利奥碎60g 吉利丁片5g 牛奶50g 调料 白砂糖适量 步骤：1奥利奥饼干刮去奶油，弄碎，倒入融化的黄油40克搅拌匀。 步骤：2在模具里面压平。 步骤：3芒果切丁，打好200克芒果泥。 步骤：4淡奶油250克加适量白砂糖，打至不流动。 步骤：5吉利…
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莲藕海鸭汤

由网友美拉拉的美食日记发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 海鸭500g 莲藕2节 花生适量 辅料 姜片5片 红枣适量 枸杞子适量 香叶2片 当归1片 调料 盐适量 步骤：1超市里买的海鸭，这种鸭子养在海边，吃鱼虾长大的，肉质非常的鲜美，焯一下水即可煲汤用。 步骤：2莲藕切块备用。 步骤：3花生泡水三个小时。 步骤：4把鸭肉焯过水后，所有食材放入蒸锅内，只用放盐…
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酸汤羊肉水饺

由网友加菲猫私厨发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 主料 羊腿肉500g 胡萝卜1根 雪花粉400g 辅料 葱姜适量 花椒50g 香菜3-4根 步骤：1【煮花椒水】水开放入50克洗净的花椒，小火慢熬出花椒味，过滤出花椒，花椒水自然放凉备用。 步骤：2【配料】葱绿切丝，姜切片。 步骤：3【葱姜油】凉油下入葱丝、姜片，小火慢炸至葱姜变干、变黄、出香味后，关火捞出葱姜，葱…
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南瓜红豆卷

由网友红•宏发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 主料 中筋面粉800g 南瓜1块 红豆300g 辅料 白糖1勺 调料 自制酵母粉5g 步骤：1红豆挑掉坏清洗干净浸泡一晚上。 步骤：2锅中加水，泡好的红豆放进去。 步骤：3南瓜清洗干净去皮切成薄片。 步骤：4南瓜里面加一勺白糖和红豆一起先蒸20分钟，将蒸好的南瓜取出来，红豆小火再煮40分钟。 步骤：5蒸好的南瓜用勺子压…
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莲藕脊骨汤

由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 主料 藕1节 脊骨750g 辅料 葱姜片适量 调料 盐适量 醋1匙 步骤：1脊骨凉水入锅，煮开焯出血水。 步骤：2藕去皮切块，葱姜切块。 步骤：3把脊骨，藕放电压力锅里。 步骤：4放葱姜，料酒，醋，盐足量的温水。 步骤：5盖上盖子启动炖肉程序，程序结束即可。 步骤：6成品图。
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懒人蛋包饭

由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 米饭适量 海苔适量 鸡蛋2枚 小虾皮适量 辅料 油适量 包菜丝适量 葱花适量 调料 盐适量 番茄沙司适量 步骤：1上顿剩下的藜麦饭微波炉叮一分半。加入一袋海苔碎。 步骤：2拌匀。 步骤：3两枚鸡蛋加入葱花、适量盐打散。 步骤：4锅热倒油摊鸡蛋。 步骤：5加入米饭和干虾皮。 步骤：6把碗扣在锅上把鸡蛋边塞进去。 …
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馄饨

由网友红•宏发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 猪里脊400g 辅料 生姜1块 小葱3颗 鸡蛋1个 调料 紫菜适量 虾皮适量 醋1.5勺 生抽1勺 芝麻香油半勺 盐1.5勺 鸡精适量 花椒粉适量 胡椒粉1勺 蚝油1勺 白芝麻少许 步骤：1准备食材。 步骤：2里脊肉洗干净剁成肉泥，生姜洗干净切片切丝剁成末。 步骤：3剁好的肉泥。 步骤：4肉泥放进一个小盆里，里面…
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朝鲜泡菜芝士炒年糕

由网友鑫姐厨房发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 年糕2条 辅料 泡菜1小碗小碗 调料 芝士适量 步骤：1将普通的年糕切成片。 步骤：2准备好去皮的五花肉和一小碗泡菜。 步骤：3水开后把年糕下入开水里煮熟。 步骤：4捞出之后放入凉水里，以防它粘连，反复冲几次凉水，让它冷却。 步骤：5锅里放油，把肉片倒入锅里翻炒出香味。 步骤：6锅里放油，下入蒜粒。 步骤：7在…
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鸡蛋白菜面

由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 鲜面条100g 辅料 白菜叶50g 鸡蛋1个 调料 盐适量 猪油2勺 步骤：1猪油下锅融化后打入鸡蛋。 步骤：2另起一个锅煮面条。 步骤：3鸡蛋炒散炒香以后加入清水煮开。 步骤：4放入洗净的白菜叶一起煮开。 步骤：5加入快煮熟的面条一起煮。 步骤：6加入盐调味。 步骤：7加入盐调味，出锅。
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葱爆素鸡

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 素鸡适量 洋葱适量 辅料 大葱适量 青红椒适量 蒜片适量 调料 生抽适量 盐适量 步骤：1食材:素鸡、洋葱丝、大葱丝、青红椒、蒜片。 步骤：2素鸡切片。 步骤：3锅中放油，把素鸡放入锅中煎至两面微金黄盛出备用。 步骤：4锅中放油，放入青红椒和蒜片煸香。 步骤：5放入大葱丝和洋葱丝。 步骤：6大火翻炒几下。 步骤：…
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白菜鸡蛋蒸饺

由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 面粉适量 白菜适量 粉条适量 鸡蛋两个 红萝卜适量 辅料 葱适量 香菇适量 姜适量 调料 油适量 盐适量 五香粉适量 蚝油适量 酱油适量 开水适量 步骤：1适量面粉一半加开水，一半加凉水拌均匀揉匀。 步骤：2面团揉匀醒半个小时左右。 步骤：3红萝卜，香菇，粉条泡软切碎。 步骤：4鸡蛋打散炒散，葱和姜切碎备…
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猪心炖莲子

由网友涛声依旧爱美食发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 干煸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 猪心适量 辅料 莲子适量 红枣适量 茯苓适量 桂圆适量 枸杞子适量 调料 盐适量 料酒适量 步骤：1猪心对半分开。 步骤：2用盐水泡五分钟。 步骤：3捞出切成条状。 步骤：4加点面粉揉搓去污。 步骤：5死血块去除。 步骤：6这种状态。 步骤：7入清水洗净。 步骤：8准备其他辅料。 步骤：9一起炖。 步骤…
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热干面

由网友沐祠姐姐发表，如有侵权，联系删除！ 酱香口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 热干面1包 辅料 酸豆角适量 芝麻酱适量 香菜适量 花生米适量 步骤：1热干面。 步骤：2水开下面。 步骤：3转小火慢煮。 步骤：4沥干水放入碗中。 步骤：5加入芝麻酱，酸豆角。 步骤：6加入料汁，香菜和花生米。 步骤：7成品图。
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mini椰蓉小吐司

由网友食·色发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 简单难度 主料 高筋粉250克 奶粉10克 细砂糖30克 全蛋液25克 牛奶142克 盐2.5克 鲜酵母9克 黄油20克 辅料 黄油30克 糖30克 蛋黄20克 椰蓉50克 牛奶23克 奶粉5克 步骤：1面团：高筋面粉250克，奶粉10克，细砂糖30克，全蛋液25克，牛奶142克，盐2.5克，鲜酵母9克，黄油20克。 步骤：2…
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波兰种炼乳面包，易膨胀拉丝，入口松软且奶香味十足。

由网友宅家吃货JACKERLU发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 波兰种酵头 高筋面粉50克 清水50克 酵母0.5克 辅料 高筋面粉270克 奶粉30克 白砂糖20克 盐3克 酵母4克 炼乳30克 牛奶150克 鸡蛋1个 无盐黄油25克 步骤：1提前一晚做好波兰种酵头，把高筋面粉50克、清水50克、酵母1克，放一起搅拌至没有干粉状即可。室温（25℃左右），发酵半…
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豌豆鸡丁

由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 青碗豆500g 鸡肉丁300g 辅料 料酒1勺 红薯粉1勺 调料 盐适量 菜籽油5勺 步骤：1鸡肉丁里放入料酒和盐码味。 步骤：2再放入红薯粉。 步骤：3让红薯粉包裹住每一块鸡丁。 步骤：4青碗豆洗净备用。 步骤：5油热以后，放入包裹了红薯粉的鸡肉丁，静置几秒再翻炒，这样可以让红薯粉定型，不会粘锅。…
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肉片黑木耳炒野山笋

由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 半小时耗时 高级难度 主料 野山笋250克 肉片90克 黑木耳5克 调料 料酒适量 酱油适量 盐适量 味精适量 步骤：1食材：野山笋、肉片、黑木耳（已提前泡发洗净）。 步骤：2将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。 步骤：3将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。 步骤：4起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。 步骤：5接着，加适量的料酒。 步骤：6加适量的…
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