肉皮烧花生萝卜 由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 猪皮适量 花生适量 白萝卜适量 辅料 姜适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 花椒适量 调料 盐适量 料酒适量 生抽适量 步骤：1猪皮冷水下锅焯水。 步骤：2刮干净脂肪。 步骤：3切小块。 步骤：4姜、八角、桂皮、香叶、花椒备用。 步骤：5花生提前清洗浸泡。 步骤：6猪皮和浸泡后的花生、大料、水一起放入高压锅中，… 详细步骤
玉米虾仁粒 由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 玉米粒适量 虾仁适量 辅料 姜片适量 葱花适量 调料 料酒适量 盐适量 步骤：1食材:虾仁切丁，玉米粒。 步骤：2虾仁丁中放入姜片料酒抓匀放置十分钟后捡出姜片。 步骤：3锅中放油，放入虾仁丁炒至变色。 步骤：4放入玉米粒翻炒。 步骤：5放入少许的水煮三分钟。 步骤：6放盐调味。 步骤：7撒上葱花翻炒均匀即可。 步… 详细步骤
炸萝卜素丸子 由网友乔拉发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 绿萝卜一段 胡萝卜一段 鸡蛋1个 辅料 葱花适量 酥炸粉半袋 调料 清水少许 步骤：1绿萝卜和胡萝卜分别切丝，放入盐杀出水分，简单切几刀。 步骤：2打入两个鸡蛋。 步骤：3放入葱花。 步骤：4放入盐。 步骤：5放入酥炸粉。 步骤：6适量清水。 步骤：7搅拌成糊，入油锅内炸至金黄捞出（入油锅那步忘拍了）。 步骤：8盛… 详细步骤
红烧肉 由网友老U爱小轩哥发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 猪肉适量 胡萝卜适量 辅料 生抽适量 醋适量 黄豆酱适量 姜适量 花椒适量 桂皮适量 香叶适量 八角适量 冰糖适量 调料 盐适量 步骤：1材料如下。 步骤：2肉块飞水。 步骤：3材料放入锅里煮开。 步骤：4肉块吸干水后放入油里炸。 步骤：5炸至出油。 步骤：6放入砂锅里。 步骤：7加入生抽醋。 步骤：8加入… 详细步骤
五花肉炒素鸡 由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 素鸡适量 五花肉适量 调料 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤：1食材:煮熟的五花肉切片，素鸡切片。 步骤：2五花肉放入锅中小火煸出油。。 步骤：3放入生抽、老抽、蚝油翻炒 步骤：4放入素鸡翻炒几下加入少许的水中小火煮五分钟翻炒均匀即可。 步骤：5成品图。 详细步骤
白菜肉丝汤 由网友小洞天发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 白菜200g 辅料 瘦肉100g 调料 盐适量 姜丝少许 胡椒粉少许 水淀粉少许 味精少许 步骤：1锅中加水烧开，放入姜丝。 步骤：2放入肉丝，开锅后撇去浮沫。 步骤：3放入白菜丝。 步骤：4放适量盐。 步骤：5少许胡椒粉。 步骤：6少许味精。 步骤：7淋玻璃芡。 步骤：8成品。 小窍门 1.最好用里脊肉或通脊肉… 详细步骤
红烧鸡块 由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸甜口味 炖工艺 半小时耗时 高级难度 主料 鸡腿块750g 辅料 花生油1勺 葱姜片适量 调料 冰糖1匙 生抽1勺 老抽1匙 盐适量 花椒粒少许 八角1颗 步骤：1鸡腿肉块用开水焯一下去除血水。 步骤：2炒锅放油，冰糖小火烧热至冰糖融化冒泡变色。 步骤：3放入肉块翻炒，放生抽，老抽，翻炒上色。 步骤：4放入葱姜片。 步骤：5放没过肉块的水，加盐，花椒… 详细步骤
五香蚕豆 由网友兰杏梅发表，如有侵权，联系删除！ 五香口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 蚕豆适量 辅料 水适量 调料 盐适量 五香粉少许 十三香少许 步骤：1蚕豆备用。 步骤：2蚕豆泡一夜。 步骤：3蚕豆放入高压锅中，再加适量水和盐。 步骤：4大火上汽转小火煮15分钟，排气后，打开锅盖，如图所示。 步骤：5捞出，放入盆中。 步骤：6撒少许十三香和五香粉。 步骤：7拌匀即食。 步骤：8装盘。 步骤：9… 详细步骤
呛炒小白菜 由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炝工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 小白菜适量 辅料 干红辣椒3个 调料 盐2勺 味精1勺 步骤：1小白菜去除根部泡洗干净 步骤：2茎切成段，叶子掰开，干红辣椒掰碎 步骤：3锅中放油，炝干红辣椒，出香味 步骤：4然后先放入油菜茎炒至发软，然后再放入叶子炒至发蔫，把盐味精炒匀即可 步骤：5盛出 详细步骤
莲藕黑花生排骨汤 由网友斌joanliu发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 主料 排骨适量 黑花生仁适量 莲藕500g 辅料 生姜适量 调料 盐适量 步骤：1黑花生仁提前一晚泡发。 步骤：2莲藕去皮，切块，放入盐水中浸泡三十分钟，再洗净沥干。 步骤：3排骨焯水沥干，再放入锅中，加少许油，煎微黄。 步骤：4高压锅中加入适量开水，放入莲藕和黑花生仁。 步骤：5再放入排骨。盖上高压锅盖，大… 详细步骤
乌鸡蛋拌油菜芯 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 双黄乌鸡蛋1个 油菜嫩芯1把 辅料 胡萝卜些许 调料 辣白菜的汤汁1匙 步骤：1乌鸡蛋煮熟。 步骤：2去壳切块。 步骤：3油菜洗净，先把菜梗部分煮一下。 步骤：4再放开水里整个煮熟。 步骤：5捞出装盘。 步骤：6煮一点胡萝卜。 步骤：7捞出。 步骤：8放油菜上。 步骤：9当时鸡蛋。 步骤：10淋上辣白菜的… 详细步骤
胡萝卜炒羊肝 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 羊肝约100g 胡萝卜约80g 辅料 香菜一棵 食用油半匙 调料 葱姜适量 食盐1g 步骤：1煮过的羊肝。 步骤：2切片。 步骤：3胡萝卜洗净，用削皮刀削薄片。 步骤：4切葱姜和香菜梗。 步骤：5锅烧水。 步骤：6水开放羊肝煮一下。 步骤：7捞出过冷水，抓一把。 步骤：8热锅冷油，油热放食盐。 步骤：9放… 详细步骤
木耳花菜 由网友糖糖食味记发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 花菜半棵 木耳1小把 五花肉500g 辅料 葱3—4段 姜2—3片 蒜2—3瓣 小米椒2个 调料 生抽2勺 蚝油小半勺 糖1勺 盐适量 醋1勺 食用油适量 步骤：1准备花菜切成小朵。 步骤：2放入盐水内浸泡15分钟。 步骤：3木耳泡发后撕成小朵。 步骤：4葱姜蒜小米椒切好备用，准备工作完成。 步骤：5碗内放入… 详细步骤
白菜炒豆皮儿 由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 青麻叶白菜1段 豆皮2张 辅料 葱姜蒜花椒油20ml 调料 生抽15ml 蚝油2勺 白糖1勺 步骤：1青麻叶白菜准备去除外皮豆腐皮洗净。 步骤：2豆皮切丝。 步骤：3取白菜中段，即不要全叶子也不要白菜帮取中段洗净切丝。 步骤：4葱姜蒜花椒油准备。 步骤：5锅中放油炒豆皮，稍微煸炒一下，然后放入白菜丝，大… 详细步骤
蛏子丝瓜汤 由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 肉丝瓜1条 蛏子适量 辅料 蒜蓉酥适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤：1蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。 步骤：2肉丝瓜去皮洗净。 步骤：3将丝瓜切滚刀块。 步骤：4锅中热油放入丝瓜。 步骤：5将丝瓜适当翻炒。 步骤：6加入适量清水。 步骤：7大火煮开至丝瓜快断生。 步骤：8放入蛏子，煮至蛏子开口，加入适量… 详细步骤
莲花白拌鸽胸肉 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 鸽胸肉一个 莲花白160g 辅料 冰淇淋萝卜小许 调料 食盐1g 步骤：1取鸽胸肉。 步骤：2撕成条。 步骤：3取莲花白。 步骤：4切丝。 步骤：5萝卜切丝。 步骤：6萝卜放鸽肉里。 步骤：7放小许食盐。 步骤：8放陈醋。 步骤：9拌匀。 步骤：10锅烧开水，放菜丝。 步骤：11搅拌均匀，烫热了即可。 步… 详细步骤
海参鸡蛋炒木耳 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 木耳适量 鸡蛋2个 海参2个 辅料 食用油半匙 塔菜小许 调料 食盐1g 步骤：1木耳泡发好，煮一下，塔菜洗净，菜叶放木耳里。 步骤：2菜梗单独放。 步骤：3切海参。 步骤：4鸡蛋打碗里叫撒。 步骤：5热锅冷油，油热倒入蛋液。 步骤：6把鸡蛋炒熟盛出来。 步骤：7放菜梗和海参。 步骤：8放食盐。 步骤：9… 详细步骤
糖醋黄花鱼 由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 酸甜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 黄花鱼一条 辅料 姜末少许 蒜末少许 葱花少许 调料 油适量 糖醋汁:(这个比例是比较适中) 番茄酱1勺 生抽2勺 糖3勺 醋4勺 水5勺 步骤：1准备一条处理好的黄花鱼，划花刀，沾一层薄薄的生粉。 步骤：2先调好糖醋汁:番茄酱，白醋，木糖醇，香油，生提，生粉加适量的水调匀(口味按自己喜欢的酸甜度调… 详细步骤
黑木耳鸡蛋炒青瓜 由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 黑木耳少许 鸡蛋一个 青瓜一条 辅料 蒜头少许 调料 油少许 盐少许 步骤：1准备好食材:黑木耳需提前泡发。 步骤：2蒜片。 步骤：3青瓜改刀切好。 步骤：4黑木耳焯水三分钟。 步骤：5热锅放油，把鸡蛋打入炒熟先盛上盘。 步骤：6锅里还有底油，放蒜片小火炒香。 步骤：7再放入黑木耳，青瓜大火翻炒。 … 详细步骤
碗蒸鱼块 由网友小洞天发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 炸鱼块适量 辅料 香菜少许 调料 生抽少许 陈醋适量 白糖适量 味精少许 胡椒粉少许 剁辣椒少许 步骤：1将炸好的鱼块码入碗中。（前面菜谱有制作方法）放少许剁辣椒。 步骤：2取一小碗，放少许生抽，适量陈醋、白糖、胡椒粉、味精。 步骤：3掺入适量开水，搅拌均匀。 步骤：4倒入装鱼的碗中。 步骤：5上笼蒸20分钟左右… 详细步骤
