由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 主料 牛排骨1条 辅料 生姜适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 调料 玉米淀粉适量 生抽适量 蚝油适量 步骤：1牛排骨用清水浸泡出血水后清洗干净备用。 步骤：2姜片，八角，桂皮，香叶备用。 步骤：3洗净的牛排骨沥干水放入高压锅中。 步骤：4加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉。 步骤：5放入姜片，八角，桂皮，香叶。 步骤…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 香辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 内脂豆腐适量 肉末适量 辅料 香辣酱适量 调料 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 盐适量 水淀粉适量 步骤：1食材:内脂豆腐、肉末。 步骤：2内脂豆腐用刀划成块。 步骤：3锅中放油放入肉末炒散变色。 步骤：4放入一勺香辣酱翻炒均匀。 步骤：5放入生抽、老抽、蚝油翻炒。 步骤：6放入适量的水。 步骤：7水开放入内脂豆腐…

由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 酸甜口味 煎工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 素雞1條 辅料 菠蘿2片 甜彩椒1/4个 洋蔥1/4个 调料 茄汁2勺 糖2勺 醋1勺 水30ml 素雞粉1勺 步骤：1材料準備好。 步骤：2先把素雞切塊。 步骤：3配菜切好備用。 步骤：4先調好調味醬汁（調味汁可以先試味，合自己口味即可）。 步骤：5菠蘿兩片先切小塊和調味汁備用。 步骤：6下點油先把素雞煎至兩…

由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 小鱼适量 辅料 鸡蛋一个 面粉40g 生粉40g 调料 油适量 步骤：1鱼刮去内脏，大些的鱼刮鱼鳞，小些的可以不刮，放盐，料酒腌半小时，滤水。 步骤：2鸡蛋1个，面粉40克，生粉40克，加适量水，调成流水线的面糊，加适量油搅拌匀。 步骤：3搅拌匀，鱼挂上浅浅面糊。 步骤：4也可以一条一条放，个人更喜欢这种。 步骤…

由网友芊芊_DOkzbcaviraI发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 高级难度 主料 苏州青菜梗适量 猪肉适量 辅料 红辣椒适量 大蒜头适量 蒜苗适量 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 米酒适量 步骤：1准备好青菜，清洗干净。 步骤：2去叶留梗。 步骤：3切成小条。 步骤：4猪肉切成薄片，瘦肉加生抽、淀粉、油抓匀待用。 步骤：5起锅烧热，加油。 步骤：6下…

由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 西芹适量 辅料 虾仁适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤：1鲜虾去头去壳后洗净，将虾仁开背。 步骤：2西芹洗净后改刀切小块。 步骤：3锅中热油放入虾仁翻炒。 步骤：4放入西芹。 步骤：5翻炒均匀。 步骤：6少许盐调味。 步骤：7加入少量清水，炒至西芹断生即可。 步骤：8成品。 步骤：9成品。 步骤：10成品…

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 主料 荷兰豆适量 腊肉适量 大蒜几片 调料 盐少许 生抽3毫升 白糖2克 步骤：1腊肉切片，大蒜去皮切碎。 步骤：2荷兰豆去除老根，洗干净沥干水分备用。 步骤：3大火烧开倒入荷兰豆。 步骤：4煮2分钟捞出来备用。 步骤：5倒入腊肉和大蒜煸炒出油。 步骤：6在倒入荷兰豆大火快速翻炒。 步骤：7添加盐，生抽，白糖大火快速翻炒…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 黑鱼片适量 洋葱适量 辅料 胡萝卜适量 大葱适量 小米椒适量 姜适量 蒜适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 酱油适量 步骤：1食材:黑鱼片、洋葱、胡萝卜片、姜蒜、大葱、小米椒。 步骤：2清洗干净的黑鱼片中放入盐。 步骤：3放入胡椒粉抓至鱼片发黏。 步骤：4放入淀粉抓匀。 步骤：5放入一勺食用油。 步骤：6锅…

由网友海味八珍AX3k6发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鲍鱼5只 辅料 黄油10克 蒜3瓣 百里香少许（也可换其他西餐常见香草） 调料 盐少许 步骤：1鲍鱼用勺子取肉，去除内脏和黑膜，切花刀洗净备用。 步骤：2取锅倒入黄油加热融化。 步骤：3蒜去皮切片，待黄油融化后放蒜片爆香。 步骤：4放入鲍鱼，中小火两面各煎2分钟左右，撒盐调味。 步骤：5起锅前放入香草…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 韭菜适量 红薯粉适量 鸡蛋适量 辅料 葱适量 蒜适量 干辣椒适量 调料 盐适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤：1红薯粉用温水泡软，韭菜，鸡蛋。 步骤：2准备蒜、葱、干辣椒。 步骤：3锅中放油，放入打散的鸡蛋炒散盛出备用。 步骤：4锅中放油，放入葱、蒜、干辣椒煸香。 步骤：5放入生抽、蚝油、少许的老抽。 步骤…

由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 中辣口味 炒工艺 一小时耗时 简单难度 主料 卤猪大肠适量 鸡腿适量 青瓜适量 辅料 生姜适量 香菜适量 调料 花生油适量 蚝油适量 生抽适量 海底捞牛油火锅底料适量 玉米淀粉适量 步骤：1适量生姜洗净切细。 步骤：2鸡腿肉清洗后斩块。 步骤：3鸡腿肉加入生姜，蚝油，玉米淀粉抓匀备用。 步骤：4卤猪大肠改刀切块（卤猪大肠可参考菜谱或者直接买熟食）。 步…

由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 酱香口味 烧工艺 数小时耗时 简单难度 主料 羊蝎子1付 辅料 土豆2个 白萝卜半根 葱姜适量 八角1个 桂皮1块 香叶3片 花椒适量 干红辣椒5个 调料 生抽20ml 料酒30ml 冰糖20g 步骤：1羊蝎子和所有食材香料准备。 步骤：2白萝卜去皮切块，土豆去皮切块，放入水中泡去多余的淀粉。 步骤：3锅中放水和羊蝎子大火烧开。 步骤：4葱姜稍煮一…

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 紫眉豆约100g 鲍鱼一个 羊肝约60g 辅料 食用油半匙 红椒半个 调料 食盐适量 葱姜小许 步骤：1焯过水的眉豆。 步骤：2焯水好的羊肝。 步骤：3取鲍鱼。 步骤：4鲍鱼切厚片，切葱姜和红椒。 步骤：5热锅冷油。 步骤：6油热放葱姜和红椒眉豆，加食盐。 步骤：7翻炒至红椒断生。 步骤：8放羊肝和鲍鱼翻…

由网友糖糖食味记发表，如有侵权，联系删除！ 麻辣口味 焖工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 油豆腐300g 辅料 姜蒜适量 小米椒2个 调料 生抽2勺 醋1勺 耗油少许 盐适量 白砂糖少许 生粉水小半碗 食用油适量 小葱1棵 步骤：1准备适量姜蒜末和小米椒圈。 步骤：2准备一个干净的空碗，里面放入两勺生抽，一勺醋少许蚝油，适量的盐和少许白糖备用 步骤：3锅内烧油油热放入姜蒜，小米椒爆香。 步骤：4放…

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 小鸡枞菌些许 塔菜些许 乌鸡蛋2个 辅料 食用油半匙 红椒小许 清水小许 调料 食盐半克 步骤：1塔菜洗净切段，菜叶和菜梗分开。 步骤：2切点红椒丝配色。 步骤：3小鸡枞菌洗净。 步骤：4乌鸡蛋洗净。 步骤：5打碗里。 步骤：6搅散。 步骤：7热锅冷油，油热放蛋液。 步骤：8把鸡蛋炒熟。 步骤：9取出来。…

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 牛肉适量 豆腐适量 韭菜适量 鸡蛋清一个 生姜几片 辅料 玉米淀粉一大勺 调料 玉米油8毫升 盐1克 生抽3毫升 步骤：1豆腐入锅煎。 步骤：2煎至两面偏黄捞出备用。 步骤：3牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜片，油，蛋清腌制半小时备用。 步骤：4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒。 步骤：5在倒入豆腐，韭菜炒…

由网友RLing发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 焖工艺 十分钟耗时 高级难度 主料 五花肉适量 香芋适量 辅料 姜丝适量 香葱适量 调料 食用油适量 盐适量 生抽适量 胡椒粉少许 步骤：1香芋去皮切块备用。 步骤：2五花肉刮洗干净，城成薄片备用。 步骤：3姜丝备用。 步骤：4热锅入油，放入姜丝煸炒一下，五花肉放入煎至金黄色，盛出多余脂，放入少许盐炒匀入味。 步骤：5香芋放入煎一下。 步骤：6…

由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 金钱圆素鸡350克 肉片适量 调料 料酒适量 酱油适量 盐适量 味精适量 步骤：1食材：金钱圆素鸡、肉片。 步骤：2将金钱圆素鸡拆开包装放在案板上切成片。 步骤：3起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。 步骤：4接着，加适量的料酒。 步骤：5加适量的酱油。 步骤：6翻炒翻炒。 步骤：7然后，合入切好的金钱圆素鸡翻炒翻炒…

由网友五加五左左发表，如有侵权，联系删除！ 酱香口味 炖工艺 三刻钟耗时 高级难度 主料 羊肚菌14-15颗 鲜虾仁10颗 鲜肉200g 调料 耗油1勺 料酒1勺 酱油1勺 十三香1匙 白胡椒粉1匙 盐1匙 步骤：1羊肚菌泡水一小时。 步骤：2鲜虾扒成虾仁去虾线，鲜肉切块。 步骤：3鲜肉搅打成馅。 步骤：4搅馅不要太碎太细影响口感，加一勺酱油。 步骤：5一勺蚝油。 步骤：6一吃盐。 步骤：7半匙十…

由网友乔拉发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炖工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 白菜适量 腐竹适量 黑木耳适量 辅料 葱花少许 蒜末少许 调料 盐适量 生抽1茶匙 老抽半茶匙 蚝油1茶匙 步骤：1锅内放油烧热，放葱花炒香。 步骤：2放入猪肉，炒至发白。 步骤：3放入切好的白菜炒匀。 步骤：4放入木耳。 步骤：5放金针菇翻炒均匀。 步骤：6加生抽。 步骤：7放入老抽。 步骤：8加入蚝油。 步骤：…