手撕包菜 由网友美食家17365发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 包菜适量 五花肉适量 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 调料 盐适量 十三香适量 步骤：1准备一颗包菜。 步骤：2葱姜蒜干辣椒备用。 步骤：3洗好的包菜掰成小块。 步骤：4控水备用。 步骤：5五花肉切片备用。 步骤：6锅里倒入油葱姜蒜干辣椒炒香。 步骤：7五花肉炒香倒入包菜。 步骤：8倒入盐生抽… 详细步骤
升级版重庆小面 由网友智乐小量发表，如有侵权，联系删除！ 中辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 细面条适量 重庆小面酱料2勺 辅料 黄瓜小半截 胡萝卜小半截 熟花生米少量 熟黑芝麻少量 葱少量 调料 盐少量 芝麻油少量 步骤：1准备食材，黄瓜和胡萝卜擦丝，花生米压碎。 步骤：2水开后，面煮熟。 步骤：3细面不用久煮，熟了就捞出来，面不浓稠，就没有换面汤了。直接适量水入碗。 步骤：4依次放入黄瓜丝胡萝卜丝，… 详细步骤
酸脆小萝卜 由网友美食家62199发表，如有侵权，联系删除！ 酸甜口味 拌工艺 半小时耗时 简单难度 主料 白萝卜一颗 辅料 小米辣适量 姜适量 葱适量 蒜适量 调料 酱油适量 醋适量 白糖适量 步骤：1一颗白萝卜。 步骤：2切成四半。 步骤：3切成薄片。 步骤：4葱姜蒜。 步骤：5白糖腌制。 步骤：6小米辣，调料汁。 步骤：7放一起。 步骤：8倒入调料，完成。 详细步骤
豆腐时蔬鸡蛋小饼 由网友南南小厨记发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 豆腐一块 鸡蛋三颗 辅料 油菜适量 焯熟的木耳适量 胡萝卜适量 火腿片适量 洋葱适量 面粉一把或者半纸杯 调料 盐适量 白胡椒粉适量 鸡精少许 芝麻适量 步骤：1准备所有的食材洗干净，提前开水焯熟木耳，豆腐也要开水里面加点盐焯水二三分钟哦。 步骤：2然后把豆腐用漏勺或者手抓碎不要太碎哦，所有食材都设成如图颗粒… 详细步骤
菠菜鸡蛋炒虾仁 由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 菠菜适量 鸡蛋适量 虾仁适量 辅料 姜丝适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 醋适量 步骤：1食材:菠菜、虾仁、鸡蛋液。 步骤：2虾仁放入碗中，放入姜丝和料酒。 步骤：3再放入一点点盐抓匀。 步骤：4锅中水开放入菠菜变色捞出过凉水。 步骤：5过好凉水的菠菜攥干水份切碎。 步骤：6把切碎的菠菜放入鸡蛋液中。 步… 详细步骤
香辣鸡翅尖 由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 香辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡翅尖适量 辅料 大葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 香辣酱适量 调料 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤：1食材:鸡翅尖、葱姜蒜、干辣椒。 步骤：2鸡翅尖冷水下锅，放入姜葱和料酒水开煮三分钟捞出。 步骤：3过凉水。 步骤：4锅中放油，放入姜蒜干辣椒和一半的葱末煸香后放入一勺香辣酱。 步骤：5小火炒出… 详细步骤
薄皮椒炒章鱼腿 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 中辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 章鱼腿适量 薄皮椒2个 辅料 食用油半匙 红椒半个 调料 葱姜小许 食盐适量 生抽3g 步骤：1章鱼腿洗净。 步骤：2锅烧开水。 步骤：3放章鱼腿焯水。 步骤：4定型即可，捞出过冷水沥干水分备用。 步骤：5取辣椒。 步骤：6切丝。 步骤：7切葱姜。 步骤：8热锅冷油。 步骤：9油热放辣椒和葱姜。 步骤：1… 详细步骤
培根烧豆腐 由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 豆腐适量 培根适量 葱花一根 胡萝卜少许 调料 玉米油8毫升 盐少许 生抽5毫升 步骤：1培根，豆腐，胡萝卜，葱花准备好。 步骤：2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，开始煎豆腐。 步骤：3换一面煎至两面偏黄。 步骤：4加入适量培根。 步骤：5加入胡萝卜，适量清水。 步骤：6加入少许盐。 步骤：7大火烧几分钟最后加入葱花焖… 详细步骤
滚豌豆尖汤 由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 豌豆尖适量 鸡蛋适量 辅料 肉沫适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤：1打碎的肉沫备用。 步骤：2豌豆尖摘洗干净备用。 步骤：3锅中水烧开加入适量花生油。 步骤：4打入鸡蛋煮定型。 步骤：5加入适量肉沫，煮开几分钟。 步骤：6少许盐调味。 步骤：7放入豌豆尖，大火煮开即可。 步骤：8成品。 步骤：9成品。 … 详细步骤
猪肉猪血炒奶白菜 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 奶白菜叶几片 猪五花肉120g 猪血150g 辅料 食用油半匙 调料 葱姜小许 大蒜几瓣 食盐1.5g 生抽10g 花椒小许 步骤：1取奶白菜。 步骤：2取叶子部分，洗净撕成块。 步骤：3切肉和葱姜蒜。 步骤：4猪血切厚片。 步骤：5热锅冷油，油热放食盐和花椒。 步骤：6放猪五花翻炒。 步骤：7翻炒的过程… 详细步骤
开洋炒萝卜干 由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 开洋60克 萝卜干210克 调料 生抽适量 零卡糖适量 步骤：1食材：萝卜干（已清洗）、开洋（已泡）。 步骤：2将萝卜干放在案板上切碎。 步骤：3起锅倒油烧热，下入切好的萝卜干和开洋翻炒翻炒。 步骤：4然后，加适量的生抽。 步骤：5加适量的零卡糖。 步骤：6炒匀，即成。 详细步骤
芹菜麦饭 由网友57862799发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 芹菜250g 辅料 菜油少许 面粉少许 黑白芝麻少许 调料 葱末少许 蒜末少许 辣辣面少许 五香粉少许 步骤：1将嫩芹菜洗干净。 步骤：2晾干水分切成小段，拌少许菜油。 步骤：3倒入面粉。 步骤：4让每个菜叶和菜杆上都裹上薄薄的一层面粉。 步骤：5水开上㶽蒸7-10分钟即可。放入盆中用筷子划散。 步骤：… 详细步骤
胡萝卜豆干炒苤蓝 由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 青苤蓝适量 胡萝卜适量 豆干适量 辅料 蒜苗适量 调料 油适量 盐适量 生抽适量 步骤：1青苤蓝，用了半个。 步骤：2苤蓝去皮切丝，胡萝卜、豆干切丝，蒜苗切细。 步骤：3锅中放油，先放入胡萝卜翻炒。 步骤：4再放入苤蓝和豆干翻炒一会，加少许水烧几分钟。 步骤：5放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。 步骤：6出锅。 详细步骤
木瓜奶 由网友老U爱小轩哥发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 木瓜适量 牛奶适量 辅料 冰糖适量 步骤：1木瓜去皮去籽。 步骤：2切块。 步骤：3放入锅里。 步骤：4加少许水和冰糖。 步骤：5煮熟后放入牛奶略煮即可。 步骤：6开动啦。 详细步骤
羊肉杂面汤 由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 杂面150g 羊肉片250g 辅料 菠菜1把 调料 芝麻酱1勺 葱姜片适量 盐适量 生抽1匙 醋1匙 步骤：1食材图。 步骤：2菠菜洗净用开水焯一遍。 步骤：3菠菜捞出过凉水，羊肉片也用开水焯一下捞出备用。 步骤：4炒锅放油烧热，放入葱姜片炒出香味。 步骤：5放入生抽，醋。 步骤：6加适量水煮开。 步骤：7… 详细步骤
银耳小米绿豆饮 由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 其他工艺 半小时耗时 简单难度 主料 银耳少许 小火少许 绿豆少许 辅料 冰糖少许 调料 纯净水适量 步骤：1准备:泡好的银耳，绿豆，小米不需提前泡，冰糖忘了入镜。 步骤：2将所有食材放入破壁机里。 步骤：3添加适量的纯净水，我做了两人份的。 步骤：4启动破壁机，边煮边破壁，30分钟左右就可以品尝浓香的健康饮。 步骤：5煮好后表面有浮… 详细步骤
醋溜土豆丝 由网友南南小厨记发表，如有侵权，联系删除！ 酸咸口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 土豆两颗 辅料 葱花适量 调料 盐适量 白米醋适量 步骤：1把土豆去皮洗干净切成如图薄厚的片。 步骤：2再把片切成如图的丝，若是刀工不好可以选择擦丝器，不过好多擦丝器不好用，我用的一款几块钱特别推荐哦，需要样式的可以私信我。 步骤：3把土豆丝冲干净多余淀粉，放入刚刚没入土豆丝的清水泡着等待做菜时用。 步骤：4… 详细步骤
煎菜饺 由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 主料 面粉500g 开水280g 辅料 虾仁200g 韭菜300g 鸡蛋2个 花生油适量 调料 盐适量 香油适量 步骤：1面粉加开水用筷子搅拌成面絮。晾至不烫手时再和成面团。 步骤：2虾仁剁碎加盐，料酒腌制10分钟。 步骤：3鸡蛋加盐入油锅炒熟，用锅铲捣碎。 步骤：4韭菜洗净切碎。 步骤：5把韭菜，鸡蛋，虾仁放一… 详细步骤
自制红豆蓉 由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 主料 红豆适量 辅料 冰糖适量 红糖适量 调料 水适量 核桃油适量 步骤：1红豆洗净浸泡一夜，用手能捻碎即可。 步骤：2汤锅入水放入适量清水和红豆同煮。 步骤：3煮沸后倒出沥干水分。 步骤：4汤锅另入水放入红豆，水量抹过红豆即可。 步骤：5放入红糖和冰糖，糖的量根据自己做的量调整。 步骤：6中火煮沸转小火慢煮。… 详细步骤
酸辣汤面 由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 面条100g 辅料 葱花1勺 调料 醋1勺 生抽1勺 辣椒油1勺 盐适量 步骤：1水冒小泡后，下入面条。 步骤：2葱切成葱花。 步骤：3面汤开以后加入清水再次煮开。 步骤：4各种调料放入碗里，加入一勺面汤。 步骤：5面汤再次烧开即可捞出面条。 步骤：6搅拌均匀即可食用。 详细步骤
