千张烧粉条

由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 千张适量 红薯粉条适量 辅料 干辣椒适量 蒜适量 小葱适量 调料 盐适量 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 豆瓣酱适量 步骤:1食材:千张丝、红薯粉丝用温水泡软,蒜、干辣椒、葱段。 步骤:2锅中水开放入一勺盐。 步骤:3放入千张丝焯水一分钟捞出。 步骤:4锅中放油,放入葱蒜干辣椒煸香。 步骤:5放入一勺豆瓣酱炒香。…

香煎土豆丸子

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆1个 辅料 玉米粉60g 调料 糖10g 甜醬油1勺 玉米澱粉水(玉米粉和水)1勺,水適量 步骤:1材料土豆去皮切小塊蒸熟。 步骤:2加10克糖(不吃甜的可不加)趁熱壓泥。 步骤:3加入玉米粉。 步骤:4揉合成團(如果太濕可以多加點玉米粉)。 步骤:5取一小團子。 步骤:6平底鍋加點油,放平底鍋里煎香。 步…

家常粉条烩菜

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 烩工艺 半小时耗时 普通难度 主料 土豆粉条150g 辅料 芹菜100g 烧肉100g 调料 盐适量 葱花少许 蒜蓉少许 小米辣2个 生抽适量 蚝油适量 鸡精少许 步骤:1土豆粉条煮熟。 步骤:2趁热放少许生抽,轻微着色。 步骤:3烧肉切片,芹菜切段,葱花、蒜蓉、小米辣改刀备用。 步骤:4炒锅放油烧热,放入肉片翻炒出油,再放入葱花、蒜蓉、小米辣炒出…

火腿炒蒜苔

由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 蒜苔200g 里脊火腿1块 调料 生抽15ml 料酒10ml 白糖5g 步骤:1蒜苔去除头尾,切成小段,里脊火腿切成小丁丁。 步骤:2锅中放油火腿,煸炒几下。 步骤:3然后放入蒜苔炒至断生。 步骤:4生抽,料酒,白糖调汁。 步骤:5倒入锅中大火煸炒入味。 步骤:6盛出即可。

玉米黑豆面馒头

由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 黑豆面1勺 玉米面2勺 面粉适量 辅料 开水适量 凉水些许 酵母2g 干面粉适量 调料 无适量 步骤:1取黑豆面。 步骤:2放小盆里。 步骤:3再放2勺玉米面。 步骤:4倒入开水,搅拌均匀。 步骤:5放点凉水拌匀后放酵母。 步骤:6搅拌均匀后放面粉,拌匀。 步骤:7揉成面团。 步骤:8反复搓揉后,分成几个…

炸萝卜素丸子

由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 绿萝卜一段 胡萝卜一段 鸡蛋1个 辅料 葱花适量 酥炸粉半袋 调料 清水少许 步骤:1绿萝卜和胡萝卜分别切丝,放入盐杀出水分,简单切几刀。 步骤:2打入两个鸡蛋。 步骤:3放入葱花。 步骤:4放入盐。 步骤:5放入酥炸粉。 步骤:6适量清水。 步骤:7搅拌成糊,入油锅内炸至金黄捞出(入油锅那步忘拍了)。 步骤:8盛…

肉皮烧花生萝卜

由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 猪皮适量 花生适量 白萝卜适量 辅料 姜适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 花椒适量 调料 盐适量 料酒适量 生抽适量 步骤:1猪皮冷水下锅焯水。 步骤:2刮干净脂肪。 步骤:3切小块。 步骤:4姜、八角、桂皮、香叶、花椒备用。 步骤:5花生提前清洗浸泡。 步骤:6猪皮和浸泡后的花生、大料、水一起放入高压锅中,…

苹果派

由网友小比克2q04E发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 派皮8寸 黄油100克 糖粉60克 低筋面粉250克 牛奶80克 蛋液50克 派馅 苹果3个 黄油20克 砂糖50克 柠檬汁半个 肉桂粉适量 水淀粉适量 步骤:1苹果馅料黄油中火融化,加入苹果丁翻炒至微微变色。 步骤:2加入砂糖,半块柠檬汁,喜欢肉桂粉适量加点,中大火翻炒至水份干,转中火加入水淀粉翻炒两下即…

玉米虾仁粒

由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 玉米粒适量 虾仁适量 辅料 姜片适量 葱花适量 调料 料酒适量 盐适量 步骤:1食材:虾仁切丁,玉米粒。 步骤:2虾仁丁中放入姜片料酒抓匀放置十分钟后捡出姜片。 步骤:3锅中放油,放入虾仁丁炒至变色。 步骤:4放入玉米粒翻炒。 步骤:5放入少许的水煮三分钟。 步骤:6放盐调味。 步骤:7撒上葱花翻炒均匀即可。 步…

培根土豆丝卷饼

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆1个 面粉适量 小米面适量 培根2片 胡萝卜适量 辅料 鸡蛋1个 油适量 调料 盐适量 步骤:1土豆胡萝卜擦丝。 步骤:2培根切小块。 步骤:3滴几滴油在锅内慢火煎食材。 步骤:4土豆淀粉会有点粘锅。加入适量水。 步骤:5加点盐,小火咕嘟几分钟。 步骤:6汤汁几乎干了,变粘稠盛出来备用。 步骤:7白面小米面…

五花肉炒素鸡

由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 素鸡适量 五花肉适量 调料 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤:1食材:煮熟的五花肉切片,素鸡切片。 步骤:2五花肉放入锅中小火煸出油。。 步骤:3放入生抽、老抽、蚝油翻炒 步骤:4放入素鸡翻炒几下加入少许的水中小火煮五分钟翻炒均匀即可。 步骤:5成品图。

红烧肉

由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 猪肉适量 胡萝卜适量 辅料 生抽适量 醋适量 黄豆酱适量 姜适量 花椒适量 桂皮适量 香叶适量 八角适量 冰糖适量 调料 盐适量 步骤:1材料如下。 步骤:2肉块飞水。 步骤:3材料放入锅里煮开。 步骤:4肉块吸干水后放入油里炸。 步骤:5炸至出油。 步骤:6放入砂锅里。 步骤:7加入生抽醋。 步骤:8加入…

酒酿汤丸

由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 酒酿适量 芋泥汤丸适量 鸡蛋适量 辅料 枸杞适量 水适量 步骤:1手搓芋泥汤丸。 步骤:2适量水加入酒酿。 步骤:3放入鸡蛋煮熟备用。 步骤:4另加水,水开后放入汤丸。 步骤:5飘起来即可。 步骤:6放入酒酿中。 步骤:7放入枸杞点缀。 步骤:8来吧,开动了。 步骤:9好吃

波兰种小餐包,松软拉丝,奶香味十足,配杯热牛奶,暖心又暖胃。

由网友宅家吃货JACKERLU发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 波兰种酵头 高筋面粉100克 清水100克 酵母1克 辅料 高筋面粉280克 奶粉30克 白砂糖35克 盐3克 酵母4克 淡奶油70克 牛奶75克 鸡蛋1个 无盐黄油25克 步骤:1我们先做波兰种酵头,把高筋面粉100克、清水100克、酵母1克,放一起搅拌至没有干粉状即可。2、室温(25℃左右),发…

荷包蛋阳春面

由网友加菲猫私厨发表,如有侵权,联系删除! 葱香口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 空心细面条1把 鸡蛋2个 辅料 香菜3根 小葱2根 调料 盐1小勺 味极鲜2勺 猪油1勺 步骤:1【荷包蛋】先用小碗接一碗底凉开水再将鸡蛋磕入(这样煮出来的荷包蛋光圆不散)。 步骤:2水开倒入鸡蛋煮一分钟左右(喜欢吃糖心荷包蛋的,可先捞出荷包蛋)。 步骤:3【煮面】下入空心细面煮熟即可。 步骤:4【汤料】2根…

白菜肉丝汤

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 白菜200g 辅料 瘦肉100g 调料 盐适量 姜丝少许 胡椒粉少许 水淀粉少许 味精少许 步骤:1锅中加水烧开,放入姜丝。 步骤:2放入肉丝,开锅后撇去浮沫。 步骤:3放入白菜丝。 步骤:4放适量盐。 步骤:5少许胡椒粉。 步骤:6少许味精。 步骤:7淋玻璃芡。 步骤:8成品。 小窍门 1.最好用里脊肉或通脊肉…

肉圆意面

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 意面200g 肉圆适量 辅料 蕃茄酱100g 洋葱1颗 西红柿1个 芹菜1颗 大蒜4瓣 调料 盐适量 黑胡椒适量 步骤:1水开煮面15分钟关火。 步骤:2盛出倒油拌匀备用。 步骤:3昨晚做的肉圆。 步骤:4锅热倒油加入胡萝卜洋葱炒匀。 步骤:5加入西红柿。 步骤:6加入番茄酱。 步骤:7加入适量清水。 步骤:8…

红烧鸡块

由网友阳台上的草莓发表,如有侵权,联系删除! 咸甜口味 炖工艺 半小时耗时 高级难度 主料 鸡腿块750g 辅料 花生油1勺 葱姜片适量 调料 冰糖1匙 生抽1勺 老抽1匙 盐适量 花椒粒少许 八角1颗 步骤:1鸡腿肉块用开水焯一下去除血水。 步骤:2炒锅放油,冰糖小火烧热至冰糖融化冒泡变色。 步骤:3放入肉块翻炒,放生抽,老抽,翻炒上色。 步骤:4放入葱姜片。 步骤:5放没过肉块的水,加盐,花椒…

什锦素包子

由网友加菲猫私厨发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 主料 鸡蛋2个 红萝卜50g 五香豆干50g 干马齿笕50g(泡发后) 干冬笋尖50g(泡发后) 干黑木耳50g(泡发后) 干黄花菜50g(泡发后) 干香菇50g(泡发后) 干面筋50g(泡发后) 干腐竹50g(泡发后) 干海米50g(泡发后) 干粉条50g(泡发后) 雪花粉500g 辅料 酵母粉5g 葱姜油适量 …

桃胶荷包蛋

由网友兰杏梅发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 桃胶15g 鸡蛋两个 辅料 纯净水适量 步骤:1桃胶备用。 步骤:2泡发好的桃胶。(凉水泡两个小时) 步骤:3锅中放适量水,倒入桃胶,大火烧开转中小火煮半个小时,再转小火,水不再沸腾时打入两个鸡蛋。 步骤:4盖上盖小火焖煮十分钟即可。 步骤:5盛入碗中。 步骤:6健康又营养。