柠檬手撕鸡

由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 鸡腿2个 柠檬1个 洋葱适量 辅料 香菜适量 生姜适量 蒜末适量 调料 花生油适量 盐焗粉1包 步骤：1鸡腿洗净擦干水份放入碗中。 步骤：2生姜洗净切片备用。 步骤：3鸡腿放入盐焗粉，花生油，姜片，将鸡腿涂抹均匀，腌制入味。 步骤：4将鸡腿放入盘中，倒入汤汁，锅中水烧开大火蒸20分钟左右。 步骤：5柠檬用盐…
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拔丝地瓜

由网友Diana2004发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 拔丝工艺 半小时耗时 简单难度 主料 地瓜适量 辅料 白糖适量 调料 花生油适量 步骤：1红薯洗净去皮，滚刀切。 步骤：2油温五成热把切好的红薯放入锅中，不停地翻动。 步骤：3炸成微微发红捞出，再复炸一次。 步骤：4锅里留油，加入适量白糖，不停搅动直到变成糖浆，放入炸好的红薯，快速翻动2秒，即可装盘。
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黄焖鸡

由网友甜甜mimi发表，如有侵权，联系删除！ 酱香口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 主料 三黄鸡适量 辅料 黄焖酱适量 土豆适量 青红椒适量 生姜适量 调料 生抽适量 步骤：1新鲜鸡处理干净。 步骤：2鸡斩块。 步骤：3土豆青红椒切段备用。 步骤：4香菇泡发。 步骤：5锅中热油倒入鸡块煸炒。 步骤：6加入生姜蒜子，加入黄焖酱。 步骤：7加入香菇，清水，少许生抽盖锅煮15分钟左右。 步骤：8再加入…
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銀耳百合南瓜馬蹄爽

由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 其他工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 銀耳半朵 百合1颗 馬蹄6-8颗 辅料 南瓜1块 调料 小冰糖個人喜好 水適量 步骤：1材料準備好。 步骤：2全部材料洗乾淨切小塊。 步骤：3馬蹄去皮切小丁。 步骤：4全部材料（馬蹄丁留一半）放進破壁機里，加入水攪拌成漿。 步骤：5再倒入牛奶鍋里中小火煮滾，加入另一半馬蹄丁。 步骤：6加入小冰糖小火煮開了即可…
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裙带菜鲫鱼汤

由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 鲫鱼1条 裙带菜适量 辅料 姜片适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤：1鲫鱼洗净备用。 步骤：2裙带菜提前泡发好备用。 步骤：3热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。 步骤：4加入适量开水，大火煮开。 步骤：5放入裙带菜。 步骤：6大火煮开煲至鱼汤奶白，也可转入砂锅煲。 步骤：7出锅前少许盐调味即可。 步骤：8成品…
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海参山药芙蓉羹

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 山药1根 海参一个 乌鸡蛋2个 辅料 食用油半匙 香菇3个 胡萝卜些许 塔菜小许 清水若干 调料 食盐3g 生抽5g 葱姜小许 步骤：1海参发好，香菇洗净。 步骤：2把胡萝卜、香菇个海参切丁。 步骤：3葱姜切丁。 步骤：4山药去皮洗净。 步骤：5拍碎。 步骤：6剁成山药泥，越细越好。 步骤：7热锅冷油，油…
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莫斯科包

由网友小比克2q04E发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 主料 高筋面粉500克 糖110克 酵母12克 老面100克 水280克 黄油40克 盐2克 馅料 罐头金枪鱼100克 青红椒50克 黑胡椒适量 芝士100克 步骤：1材料准备好，将全部材料放入UKOEOU10打面机里面（黄油跟盐除外）。 步骤：2面团打成7成加入黄油跟盐，慢速搅拌可以拉成手套膜即可。 步骤…
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凉拌荞麦面

由网友吃痴日记发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 荞麦面适量 菠菜一把 辅料 小葱2棵 大蒜1粒 小米辣2粒 调料 生抽2勺 香醋2勺 蚝油1勺 白糖1勺 食盐适量 鸡精适量 芝麻1勺 步骤：1荞麦面。 步骤：2菠菜。 步骤：3小葱，大蒜，小米辣。 步骤：4荞麦面焯水过凉，菠菜焯水。 步骤：5葱，蒜，小米辣切碎，加入芝麻，淋上热油。 步骤：6加入生抽2勺，香醋…
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肉丝炝面

由网友美食家8154E发表，如有侵权，联系删除！ 葱香口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 面条适量 肉丝适量 辅料 西红柿适量 菠菜适量 葱适量 豆芽适量 调料 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤：1西红柿烫下，易去皮。 步骤：2热锅下油，不粘锅。 步骤：3肉丝变色后，放料。 步骤：4大火至菜九分熟。 步骤：5淹没面就可以。 步骤：6面条抖散，避免成团。 步骤：7面煮八成熟，十菜。 步骤：8…
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鸡肉汉堡

由网友沐祠姐姐发表，如有侵权，联系删除！ 奶香口味 煎工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 面包6片 鸡肉3块 鸡蛋3只 辅料 生菜3片 黑椒酱适量 沙拉酱适量 调料 油适量 步骤：1先鸡蛋煎好备用。 步骤：2鸡肉煎好备用。 步骤：3一层面包一层鸡蛋。 步骤：4一层生菜一层鸡蛋加黑椒酱。 步骤：5加鸡肉在加沙拉酱。 步骤：6盖上面包盖上去。 步骤：7成品图。 步骤：8成品图。
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白菜拌油渣

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 油渣适量 白菜芯适量 辅料 薄皮辣椒1个 冰淇淋萝卜小许 调料 食盐1g 鸡精1g 生抽5g 陈醋5g 大蒜1颗 步骤：1取白菜芯。 步骤：2取薄皮辣椒。 步骤：3洗净切丝。 步骤：4冰淇淋萝卜切丝。 步骤：5大蒜切末。 步骤：6取肥肉炸的油渣。 步骤：7食材放一起。 步骤：8放食盐和鸡精及生抽。 步骤：…
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腐竹炒白菜梗

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 主料 腐竹适量 白菜适量 木耳适量 肉片适量 葱花一根 生姜片几片 调料 玉米油5毫升 盐少许 生抽3毫升 步骤：1腐竹，木耳提前浸泡洗干净，白菜洗干净备用。 步骤：2肉末用玉米淀粉，胡椒粉，生姜，葱花腌制一会备用。 步骤：3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉片。 步骤：4倒入白菜，加入少许生抽煸炒。 步骤：5在倒入木耳跟…
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鮮香味美菌菇南瓜雞腿肉燜飯

由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 其他工艺 半小时耗时 普通难度 主料 鹵雞腿2只 辅料 菌菇隨意 南瓜一大块 调料 香油1勺 素蠔油2勺 老抽1勺 蒜頭3颗（拍碎） 胡椒粉適量 步骤：1材料準備好，香米飯先煮。 步骤：2把雞腿去骨起肉。。 步骤：3南瓜切小塊，菌菇整理好洗乾。 步骤：4下油爆香蒜頭，再先放入菌菇炒出菌味后加入胡椒粉和香油。 步骤：5再加入南瓜丁。 步骤：6這時菇…
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培根蔓越莓排包

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 主料 蔓越莓适量 培根适量 面包糠适量 牛奶290克 低粉100克 面包粉400克 白糖60克 黄油20克 鸡蛋一个 洋葱适量 调料 酵母粉5克 盐2克 步骤：1蔓越莓浸泡切丁，洋葱培根切丁，鸡蛋液打散。 步骤：2牛奶290克，酵母粉5克倒入厨师机。 步骤：3倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐2克，白糖60克…
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红糖酒酿鸡蛋

由网友✿童❁话✿发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋1个 红糖1小勺 桂圆适量 红枣适量 枸杞适量 米酒2勺 辅料 生姜1片 步骤：1准备材料：鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞，红糖、姜片（不喜欢生姜味道可不加）。 步骤：2将材料放入锅内。 步骤：3加入红糖、适量水，大火烧开转小火煮3分钟。 步骤：4加入鸡蛋（鸡蛋熟度按自己喜好，喜欢吃全熟的可多煮2分钟）。 …
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桂花年糕

由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 年糕适量 辅料 糖桂花适量 步骤：1水开，放年糕煮至浮起。 步骤：2冷水里冲洗几遍。 步骤：3锅里放油，中火，放入适量糖桂花，翻炒，放少量水搅匀。 步骤：4倒入年糕，翻炒至水干。 步骤：5盛入盘中。
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虾仁鸡蛋汤面

由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 荞麦面适量 鸡蛋1个 虾仁6个 辅料 葱适量 香菜适量 调料 香油适量 盐适量 醋适量 酱油适量 步骤：1荞麦面，鸡蛋备用，虾仁处理干净。 步骤：2小葱和香菜洗净切碎。 步骤：3锅中入水煮沸放入面条，磕入鸡蛋煮沸。 步骤：4煮开两次放入虾仁继续煮沸。 步骤：5碗中放入酱油，醋，香油，盐，冲入底汤拌匀。 步…
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红烧牛排骨

由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 主料 牛排骨1条 辅料 生姜适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 调料 玉米淀粉适量 生抽适量 蚝油适量 步骤：1牛排骨用清水浸泡出血水后清洗干净备用。 步骤：2姜片，八角，桂皮，香叶备用。 步骤：3洗净的牛排骨沥干水放入高压锅中。 步骤：4加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉。 步骤：5放入姜片，八角，桂皮，香叶。 步骤…
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红烧扇子骨

由网友甜甜mimi发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 扇子骨一个 辅料 辣椒适量 八角适量 生姜适量 调料 冰糖适量 生抽适量 步骤：1扇子骨清洗干净。 步骤：2冷水下锅加入料酒焯水捞出备用。 步骤：3锅中热油加入冰糖融化冒泡。 步骤：4倒入骨头翻炒。 步骤：5加入配料生抽盐盖锅煮。 步骤：6大火收汁。 步骤：7装盘。
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羊蝎子汤

由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 主料 羊蝎子1付 调料 盐1勺 味精少许 辣椒油1勺 步骤：1羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。 步骤：2锅中放水，羊蝎子和葱姜，大火烧开撇去浮沫。 步骤：3盖盖炖煮一个小时至汤汁发白。 步骤：4羊蝎子汤炖好。 步骤：5盛入碗中撒盐，味精调匀，最后淋入辣椒油即可。
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