黑胡椒脆皮肠 由网友57862799发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 其他工艺 数小时耗时 简单难度 主料 猪肉2斤(2肥8瘦) 辅料 猪肠衣1包 灌肠器1个 棉线少许 调料 黑胡椒粉4g 生抽10g 蚝油10g 食盐10g 淀粉20g 白糖10g 清水50ml 步骤：12肥8瘦的猪肉2斤。 步骤：2肠衣清水加少许高度白酒泡半小时以上。 步骤：3一半肥瘦肉用绞肉机打成馅。 步骤：4一半瘦肉切成丝。 步骤：5… 详细步骤
滋补元气汤 由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 煲工艺 数小时耗时 普通难度 主料 猪尾巴适量 龙骨适量 元气汤料包 牛大力少许 黄芪少许 党参少许 玉竹少许 红枣少许 土茯苓少许 桂圆肉少许 枸杞子少许 调料 盐少许 料酒少许 姜少许 步骤：1准备:新鲜的猪尾巴，龙骨。 步骤：2猪尾巴，龙骨加料酒，姜焯水8分钟，捞出来清洗干净。 步骤：3元气汤料包，清洗一下(枸杞子另外放)。 步… 详细步骤
蒜蓉菠菜 由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 菠菜适量 辅料 蒜蓉适量 小米椒适量 调料 盐适量 生抽适量 蚝油适量 白糖适量 步骤：1食材:菠菜、蒜蓉、小米椒。 步骤：2锅中水开放入一勺盐和食用油。 步骤：3放入菠菜焯水三十秒捞出。 步骤：4锅中放油，放入蒜蓉和小米椒小火炒香。 步骤：5放入一勺蚝油。 步骤：6放入两勺生抽。 步骤：7放入少许的白糖。 步骤… 详细步骤
蟹肉棒炒蛋 由网友seiseizhang发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 蟹肉棒1包4条 草鸡蛋4个 辅料 食用油1勺 调料 盐1/2匙 海盐复合调味料适量 步骤：1鸡蛋打成蛋液，加盐。蟹肉棒撕开，丢入蛋液中。 步骤：2平底锅倒入食用油后，大火加温。之后倒入蟹肉棒蛋液。 步骤：3蛋液刚开始凝固，调至中火，用筷子不断搅拌。 步骤：4当蛋液全部凝固时，撒入适量海盐复合调味料… 详细步骤
麻香番茄菜花 由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 麻香口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 菜花适量 番茄两个 青椒两个 辅料 葱姜蒜适量 花椒适量 红辣椒适量 调料 油适量 盐适量 酱油适量 五香粉适量 步骤：1菜花掰小朵洗净控水。 步骤：2所需食材准备就绪。 步骤：3青椒切碎放入菜花中。 步骤：4葱姜蒜红辣椒改刀，放一放花椒。 步骤：5番茄切碎装入盘中。 步骤：6锅中入油放入葱姜蒜，花椒辣椒… 详细步骤
白菜粉丝炖大虾 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 黄金白菜几片 大虾几个 粉丝小许 辅料 食用油1匙 清水适量 香菜一棵 调料 葱半棵 姜小许 食盐3g 生抽10g 花椒小许 步骤：1切葱姜，取白菜。 步骤：2白菜叶单独撕成块。 步骤：3菜帮撕成块。 步骤：4大虾处理干净。 步骤：5热锅冷油，油热放花椒。 步骤：6放葱姜，爆香。 步骤：7放生抽。 步骤：… 详细步骤
土豆片烧鸡 由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 鸡适量 干土豆片适量 辅料 姜片适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤：1食材:鸡剁成块、干土豆片用温水泡软。 步骤：2锅中放油，放入姜片煸香。 步骤：3放入鸡块。 步骤：4一直炒至鸡皮微黄。 步骤：5放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 步骤：6加入适量的水。 步骤：7放入盐。 步骤：8放… 详细步骤
蒜蓉油麦菜 由网友小洞天发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 油麦菜400g 辅料 蒜蓉适量 调料 盐适量 味精少许 步骤：1将油麦菜淘洗干净，切成长段。 步骤：2炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。 步骤：3放入油麦菜。 步骤：4大火翻炒至断生。 步骤：5放适量盐和少许味精，翻炒均匀即可。 步骤：6成品。 小窍门 1.洗青菜时放少许盐浸泡，反复冲洗干净。2.蒜蓉量大一点，炒出蒜… 详细步骤
清炒红菜苔 由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 红菜苔适量 辅料 蒜适量 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 步骤：1红菜苔洗净，蒜瓣去皮。 步骤：2红菜苔切段，蒜瓣拍扁切碎。 步骤：3锅中放油，小火炒香蒜末。 步骤：4放入红菜苔大火翻炒变软，加盐、蚝油调味炒匀。 步骤：5出锅。 详细步骤
番茄巴沙鱼 由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 巴沙鱼适量 番茄2个 辅料 金针菇适量 白玉菇适量 土豆粉适量 生菜适量 白菜适量 生姜2片 蒜末适量 调料 盐适量 生抽2勺 蚝油1勺 白砂糖半勺 番茄酱2勺 料酒1勺 淀粉1勺 黑胡椒适量 步骤：1巴沙鱼切片加一勺料酒，半勺盐，一勺淀粉，适量黑胡椒，抓匀腌十分钟。 步骤：2两个番茄去皮切成丁。 步骤：3金针菇… 详细步骤
红烧茄子 由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 茄子适量 肉末适量 老干妈辣椒酱一勺 调料 玉米油10毫升 盐少许 生抽5毫升 步骤：1肉末准备一些。 步骤：2茄子洗干净切断备用。 步骤：3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉末倒入生抽一起煸炒。 步骤：4倒入茄子一起煸炒，加入老干妈辣椒酱。 步骤：5炒软的时候，加入适量清水。 步骤：6烧几分钟，至茄子完全熟，最后加… 详细步骤
蒜末炒紫菜心 由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 紫菜心450克 辅料 蒜末适量 调料 油少许 盐少许 步骤：1准备:紫菜心。 步骤：2摘好泡洗干净。 步骤：3备点蒜末。 步骤：4热锅放油下蒜末炒香。 步骤：5放入紫菜心大火快速翻炒。 步骤：6断生后调点盐翻炒均匀。 步骤：7快手小炒就完成了。 步骤：8成品图。 步骤：9成品图。 详细步骤
韭菜花炒虾仁 由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鲜虾500g 辅料 韭菜花适量 调料 花生油适量 胡椒粉适量 盐适量 步骤：1虾去头去壳后洗净，加入适量胡椒粉抓匀备用。 步骤：2韭菜花改刀小段后洗净备用。 步骤：3锅中热油放入虾仁。 步骤：4翻炒至虾仁变色。 步骤：5加入韭菜花翻炒均匀。 步骤：6少许盐调味。 步骤：7翻炒至韭菜花断生即可。 步骤：8成品… 详细步骤
咸鸭蛋炒儿菜 由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 熟咸鸭蛋2只 儿菜250克 调料 盐适量 味精适量 步骤：1食材：熟咸鸭蛋、儿菜（已清洗）。 步骤：2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。 步骤：3将儿菜放在案板上切成片。 步骤：4起锅倒油烧热，下入切好的儿菜翻炒一下。 步骤：5接着，加适量的清水。 步骤：6翻炒翻炒。 步骤：7然后，挖出咸鸭蛋翻炒翻炒。 步骤：8最后，加… 详细步骤
凉拌茼蒿 由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 拌工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 茼蒿适量 辅料 蒜蓉适量 辣椒适量 调料 盐适量 凉拌酱油适量 香醋适量 步骤：1茼蒿清洗干净。 步骤：2切成段。 步骤：3下沸水中焯水1分钟，捞出过凉。 步骤：4放到碗中。 步骤：5放入炸好的蒜泥和辣椒、香醋、凉拌酱油拌匀。 步骤：6鲜嫩的茼蒿，清淡又美味。 详细步骤
酸辣鱼汤锅 由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 煮工艺 半小时耗时 高级难度 主料 酸菜100g 小米辣50g 鲢鱼2条 辅料 香菜100g 香葱50g 调料 盐适量 菜籽油10勺 料酒5勺 步骤：1鱼洗净以后，把鱼肉和鱼头分开，鱼头分成两半。 步骤：2鱼肉切成大块。 步骤：3放入料酒，盐码味。再撒上香葱去腥。 步骤：4码味10分钟后，再翻拌一下，再静置10分钟。 步骤：5油热以后… 详细步骤
肉末蓋南瓜 由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 肉末300g 南瓜200g 辅料 三色甜椒1/4個 调料 蒜頭2个 蔥頭2个 素蠔油1勺 老抽1勺 糖5g 玉米粉1勺 水80ml 香油隨意 步骤：1材料準備好。 步骤：2南瓜去皮切塊。 步骤：3上鍋大火蒸8分鐘。 步骤：4蒸的時候我們把甜椒切小丁。 步骤：5蒜頭切碎。 步骤：6下油爆香蒜蓉。 步骤：7把肉末放… 详细步骤
雪莲果瘦肉汤 由网友心随云动cfliwen发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 煲工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 瘦肉250g 雪莲果2个（拳头大小） 辅料 若羌灰枣1-2颗 小黄姜3片 调料 食盐适量 步骤：1雪莲果洗净，削去外皮，露出黄色果肉。 步骤：2削好皮的雪莲果需要马上放在清水中防氧化变黑。 步骤：3削雪莲果皮要狠一点，露出黄色果肉才停手，因为它黄果肉外头还有一层白色的，那个不好吃，要削掉。 步骤：… 详细步骤
蒜苔炒肉 由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 猪里脊1块 蒜苔300g 调料 生抽20ml 白糖5g 料酒10ml 步骤：1蒜苔洗净。 步骤：2里脊解冻。 步骤：3蒜苔切小段，里脊切丁放淀粉料酒抓匀，放十分钟。 步骤：4锅中放油炒里脊丁至变色。 步骤：5然后放蒜薹煸炒至断生出蒜味，然后放入生抽，料酒，白糖炒匀。 步骤：6盛出即可。 详细步骤
奥尔良烤排骨 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 烤工艺 数小时耗时 简单难度 主料 猪肋排适量 辅料 食用油小许 调料 奥尔良腌料1份 生抽3g 鸡精1g 步骤：1排骨冷水下锅。 步骤：2煮开2分钟。 步骤：3洗净浮沫沥干水分。 步骤：4取奥尔良腌料。 步骤：5放腌料。 步骤：6放生抽拌匀腌制。 步骤：7腌一下午，放鸡精拌匀再腌制30分钟。 步骤：8空气炸锅垫锡纸，平铺上排骨。 步骤：9… 详细步骤
